文档介绍：膁清蒸鲈鱼芁1鱼一条,去鳞内脏后鱼身抹盐和胡椒粉。薇2鱼身两面横切几刀,塞姜片。羃3姜切段和末,姜切丝。膄4葱段塞鱼肚子里,姜丝放鱼身上。莁5上开水锅中蒸六分钟关火,虚蒸五分钟。羈6取出后撒葱花。蚅7取适量食用油烧热。羂8浇在鱼身上,淋上蒸鱼鼓油。莁香煎带鱼莈1新鲜的带鱼去头、去尾洗净膃2准备好花椒粉和盐螁3带鱼切成段,一层鱼段一层盐,撒上花椒粉,再加少许料酒腌制二十分钟蒁4平底锅内放适量大豆油,烧制八成热,放入鱼段蒅5煎个三两分钟反面,煎至两面金黄就好袅6煎好的鱼块装入盘中,即可食用了。薀炸带鱼段薁1刚买的带鱼一定是冰冻的,一定要让卖家给剁成一小段一小段的,这样就比较方便了!然后用冷水冲,知道把冰冲掉。袆2开膛,去内脏,然后将带鱼最外面的白刮掉,可以买一个清洁球就搞定的,然后撒上一定的盐腌制一会入味莃3准备鸡蛋适量,鸡蛋不用太多,2-3个即可,因为带鱼不会粘到太多的鸡蛋薃4鸡蛋打开,放入适量盐蚀5将准备好的带鱼分批放入鸡蛋中,裹上鸡蛋准备放入锅里炸6锅中放油加热,火不要太大,然后将带鱼段放入锅中,来回翻以免糊掉以下无正文仅供个人用于学****研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.