文档介绍：酒店总经理室运营
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目录: 一、总经理室岗位结构 二、总经理室岗位职责 三、总经理室工作规范 四、办公室工作质量标准 五、总经理室管理制度 六、总经理室工作沟通与协调
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一、总经理室岗位结构
总经理
主任助理
副总经理
夜
间
经
理
办公室主任
秘书
驾驶员
文印员
档案员
兼
质
监
经
理
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二、总经理室岗位职责
(一)总经理
1、酒店经营管理
2、酒店安全管理
3、酒店思想建设
4、酒店人、财、物的管理
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二、总经理室岗位职责
(二)副总经理(执行总经理)
1、协助酒店经营管理
2、协调酒店工作、召开例会
3、集团模式实施、检查、落实
4、认真、妥善处理投诉
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二、总经理室岗位职责
(三)夜间经理
1、主持夜间经营管理
2、夜间质量管理
3、夜间接待、迎送
4、编写夜间工作日记
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二、总经理室岗位职责
(四)质监经理
1、制定酒店质量管理方针和目标
2、开展酒日常质量管理和质量监督工作
3、定期召开酒店质量管理例会
4、收集行业质量信息和宾客意见
5、质量分析、案例培训
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二、总经理室岗位职责
(五)、办公室主任
1、办公室的日常工作、综合性工作
2、行政管理工作,建立、健全管理制度
3、组织安排办公会,及其他重要会议
4、起草酒店各类计划、报告
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二、总经理室岗位职责
(六)、办公室主任助理
1、协助办公室的日常工作、综合性工作
2、用品、礼品管理
3、对外联系协调、接待工作
4、车班管理
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二、总经理室岗位职责
(七)、办公室秘书
1、撰写公文,审核对外公文
2、协助安排办公会、行政例会
3、掌握酒店业市场动态
4、印章、证照管理
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