文档介绍：#肉类#脆皮乳猪——Agua#肉类#。推荐理由:拥有香脆的皮和鲜嫩多汁的肉质。Agua走西班牙传统路线。,需外皮光洁,不得有划痕与色斑才行——只有皮肤好的乳猪才能修炼成完美的脆皮。再以各种香草料及秘制配料,混以橄榄油,精心烹12小时,直到乳猪表皮渗出油脂,质地轻薄透明。最后以230℃温度进烤炉烤制1小时,目测表皮金黄香脆即可。肉食动物吃货们看到这样深具饕餮范儿的横货往往会双目放光:托盘上那只娇憨的小猪通体金红色,残忍地下刀时能深切体会到肉质之嫩,每一刀都轻松驾驭,然后迅速会被那糯糯黏黏的、甜美的、滋润的、幼齿的味觉体验折服到五体投地。。地址:朝阳区三里屯酒吧街81号那里花园4楼(52086188)。消费标准:728/只(3公斤)。内容来源:《TimeOut》。#北京最好的50道菜#。爱乐活美食特色创意菜。爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活,乐于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN的角落。在这里,有爱,有乐,有生活。【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源:/10d86f0ae8f48deb0c06f3ec?from=wenku/?from=wenku以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;、研究;不得用于商业用途。NurfürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;、研究;不得用于商业用途。 толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.