文档介绍：实****报告:酒店实****总结【网络综合-实****报告范文:酒店实****总结范文】本文是由编辑为您准备的实****报告范文:酒店实****总结范文,请大家参考!实****报告范文:酒店实****总结范文实****时间:X月X号 X月X号实****目的:通过实地实****了解酒店经营管理过程,酒店的服务及文化,,建筑面积X万多平方米,其了特的“白宫”式建筑造型更体现出豪华气派,是一间集商住、饮食和休闲于一体的综合性星级标准酒店。酒店环境优雅、功能齐全,设有总统套房、豪华套房、商务房、豪华房、高级房等近300间;可容纳千人的多功能大型宴会厅、中餐厅、咖啡厅、美食坊、火锅城、商务中心、商场、休闲俱乐部、美容美发厅和健身中心等。实****内容我实****的部门是客房部,客房部的班次主要有四种:早班主班:7:30——17:00副班:8:30——18:00中班:15:00——24:00晚班:11:30——08:00由于我们刚进酒店,还不熟悉,被安排为副班。主班负责主要工作,副班在一旁协助。每天提前十五分钟到客房服务中心,然后由主任部长召开例会及分配楼层。我们在楼层的主要工作是清洁客房,收洗客衣,为客人提供及时服务,整理工作间等,清洁客房是比较辛苦的工作,要铺床、吸尘、抹尘、洗吧房等,而铺床又是最辛苦的,如不讲究技巧,手是会很伤的!刚开始每天被分到不同楼层,跟不同主班工作,一起工作的同时,主班会教我们新来的实****生一些技巧,也很关心我们。酒店客房分三栋楼,分别是三号楼,八号楼,九号楼,在这三栋楼中八号楼是最好的,设施比较新比较齐全,•广交会大多外宾都会入住八号楼,所以我们实****生就分配到八号楼的各个楼层,也固定下了,熟悉之后会好办事吧•广交会期间,外宾很多,刚开始有点害怕与他们交谈,但主班不会英语,无奈只好由我说,和几个外宾交谈后发现原来沟通也不是那么难的事,只要我们把主要的意思说出来就行,不需要在意什么句型!但对于那些不会说英语的外宾,又没有翻译在身边,交流起来就有点困难了,说话完全听不明白,,刚开始过的是度日如年,几天****惯之后感觉时间很快就过去了,实****时间不是很长,在这短短的一个时间里,体会了很多东西,,住进员工宿舍,宿舍是是十六人间的上下床,两排柜子,一个空调,很简单•对于我们这些实****生来短短的实****住是没什么问题,对那里的员工来说,条件是差了点,不够人性化•首先是人太多,即使不是住满十六人,也会让人感觉到拥挤,宿舍没桌子凳子不说,连厕所也没有,造成很大不便•厕所在这层楼的尽头有间大房就是的,洗漱台很高,水龙头很远,厕所很多,能冲热水的就几个,其他都坏了却没人来修•门坏了也就一直坏在那!这样的住宿环境自然使员工不爱惜酒店设施•住宿条件很难改变,但可以改善,现在最主要将厕所弄坏的东西修好,这也是对员工的关心,自然员工也会注意,不会轻易弄坏!员工饭堂,饭堂饭菜一般,能吃的饱,只是早餐有点不好,每天都是米粉,吵的煮的,一个月就偶尔几次是不一样的•吃