文档介绍：Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;mercialuse15个月婴儿曰参考食物谷类:稠米粥、软饭、面条、面包、馒头等,60克~70克肉类:(猪、鸡、牛、羊)肉末、动物血、肝泥,55克~60克鱼类:鱼、虾,30克~40克豆类:豆及豆制品(豆腐、豆浆),30克~50克蛋类:鸡蛋、鸭蛋,50克奶类:母乳、牛乳及代乳品,450毫升蔬菜:白菜、菠菜、萝卜、青椒、茄子,50克水果:苹果、香蕉、西瓜、橘子、桃,50克15个月婴儿营养餐谱(一)时间6:009:0012:0015:3018:30睡前星期一奶、面包片、鸡蛋/饼干、果汁/肉末包子、碎小白菜汤/奶、果泥/大米软饭、炖鱼/奶星期***、蛋黄、馒头片/米粉、水果/青菜鸡肉面奶、水果/小馅饼、菠菜鸡蛋肉汤/奶星期三奶、蛋黄、饼干/绿豆糕、水果汁/大米绿豆软饭、煎带鱼、排骨豆角汤/奶、水果/黄瓜鸡汤、面条/奶星期四奶、蛋糕、饼干/馒头片、豆奶、西红柿汁/小米饭、菠菜虾仁肉末汤、黄瓜片炒肉/奶、水果/肉末青菜饺子鸡蛋银耳汤/奶星期五蛋、奶、小肉包子/馒头片、果汁酥饼、小白菜肉丸子/奶、水果/大枣软饭、青椒炒猪肝、茄子、土豆炖肉/奶星期六奶、发糕、鸡蛋/豆奶、饼干芝麻花生粥、肉末炒胡萝卜、冬瓜片/奶、水果/小花卷、紫菜虾皮肉、菜花炒肉/奶星期日豆奶、馒头片、鸡蛋/果汁、米粉/猪肝粥奶、水果/鸡蛋羹小豆包/奶15个月婴儿营养餐谱(二)时间6:009:0012:0015:3018:00睡前星期一蛋奶、馒头片豆奶、水果、点心大米烂饭、猪肝炒菠菜、紫菜虾皮汤馄饨、水果二米粥、肉炒干豆腐、菜花炒肉奶星期二蛋奶、面包饼干、水果小馅饼、紫菜虾皮汤青菜鸡汤面小肉包子、小白菜汤奶星期三奶蛋、饼干藕粉、点心、水果鸡蛋酥饼、白菜豆腐骨头汤、油菜炒虾仁红豆软饭、肉炒茄子、水果饼子、木耳鸡蛋汤奶星期四豆腐脑、小花卷点心、水果汁混合面枣糕、肉末炖土豆、香菇鸡蛋羹小米绿豆蛋粥、豆腐炒虾仁包子、紫菜虾仁汤奶星期五蛋奶、鸡蛋软饼水果、饼干大米红豆软饭、肉末炒木耳、小白菜鱼丸子汤小花卷、菠菜肉末汤、胡萝卜炒肉小米粥、煎鱼奶星期六蛋奶、点心香蕉、饼干春饼、萝卜牛肉末汤、土豆炒肉末烂米饭、煎刀鱼、冬瓜虾皮肉末汤小馄饨奶星期日蛋奶、饼干糕点、水果鸡蛋软饭、虾仁豆腐、菠菜肉丸子汤小糖包、土豆炖牛肉末、菜花炒***蛋肉末软饭、青豌豆炒肉末、土豆胡萝卜肉末汤奶一岁至两岁小孩一周营养食谱:星期一早饭烂面片午饭菜肉烂饭骨头汤晚饭蒸鱼饼番茄豆腐鸡蛋汤星期二早饭青菜粥午饭肉末菠菜烂面汤晚饭阳光翠绿粥肉松星期三早饭肉末蛋羹午饭五彩蔬菜面晚饭青菜肉饺子星期四早饭鸡肉粥午饭豆腐青菜疙瘩汤晚饭米糊蛋黄胡萝卜泥星期五早饭面糊汤午饭葱油虾仁面晚饭疙瘩汤豆腐青菜、骨头汤星期六早饭鱼肉蛋羹午饭牛奶面包粥蛋黄晚饭青菜、鱼泥、白粥星期日早饭鱼肉松粥午饭蔬菜鲜肉小馄饨晚饭红萝卜牛肉粥星期一早餐:牛奶鸡蛋羹面包片午餐:米饭肉末炒油菜豆腐汤点心:水果面包片晚餐:肉末黄芽菜煨面星期二早餐:牛奶肉末豆菜粥午餐:米饭鸡丝炒青椒点心:水果煮鸡蛋晚餐:肉菜饺子菜叶汤星期三早餐:肉末青菜豆粥午餐:米饭清蒸鱼肉炒碎菜点心:水果饼干晚餐:肉菜包子西红柿蛋汤星期四早餐:牛奶面包片荷包蛋午餐:米饭炒猪干炒碎菜点心:水果枣泥粥晚餐:千层糕肉末白菜豆腐汤星期五早餐:牛奶肉末青菜面条午餐:米饭肉末豆腐丸子点心:水果代乳粉晚餐:面片鸡蛋炒波菜星期六早餐:牛奶玉米面小米粥午餐:米饭鸡丝炒青菜碎豆腐干点心:水果蛋糕晚餐:馄饨鲜肉末胡萝卜星期日早餐:牛奶卧蛋馒头片午餐:米饭烩鱼泥豆腐青菜点心:水果豆沙酥饼晚餐:花卷炒青菜肉末西红柿汤花豆腐这道菜含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及维生素B1、维生素B2、维生素C和钙、磷、铁等矿物质。豆腐柔软,易被消化吸收,能参与人体组织结构,促进婴儿生长,是老少皆宜的高营养食品,鸡蛋黄含丰富的铁和卵磷脂,对提高婴儿血色素和健脑极为有益。原料:豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。制作:1、将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀。2、将豆腐泥做成方场合菜,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用火蒸10分钟即可喂食。3、菜的口味不宜过咸,以利婴儿食用。 鱼肉水饺此水饺营养丰富,含有婴儿生长所必需的优质蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸及钙、磷、铁、碘等营养素,婴儿常食可促进生长发育,适宜9个月以上婴儿食用。原料:鲜净鱼肉50克,面粉50克,肥猪肉7克,韭菜15克,香油、酱油、精盐、味精、料酒各少许,鸡汤25克。制作:1、将鱼肉、肥肉洗净,一同切碎,剁成末,加鸡汤搅成糊状,再加入精盐、酱油、味精,继续搅拌成糊状时,加入韭菜(洗净切碎)、香