微生物实验培养.ppt

文档介绍：。、灭毒的方法,进行无菌技术的操作。,,各成分包含哪些物质?,区别是什么?,倒平板的注意事项。躬学19世纪中期,关系到法国经济命脉的酿造业曾一度遭受毁灭性的打击。在生产过程中,出现了葡萄酒变酸、变味的怪事。经过一番研究,法国科学家巴斯德发现导致生产失败的根源在于发酵物中混入了杂菌。由此人们意识到保持培养物纯净的重要性。防止杂菌入侵,获得纯净的培养物,是研究和应用微生物的前提。一方面需要为培养的微生物提供合适的营养和环境条件,另一方面需要确保无处不在的其他微生物无法混入。一、基础知识:(一)培养基人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出供其生长繁殖的营养基质。按物理状态分:固体培养基、半固体培养基和液体培养基。,制成固体培养基。固体培养基液体培养基半固体培养基(是否运动)(2)按功能来分,可分为选择培养基和鉴别培养基。(3)按成分来分,可分为天然培养基和合成培养基。加入青霉素的培养基:分离酵母菌、霉菌等真菌加入高浓度食盐的培养基:分离金黄色葡萄球菌不加氮源的无氮培养基:。(参考课本P83附录3),一般都含有水、碳源、和氮源、无机盐等营养物质。