文档介绍：第一节概述
一、定义
表面活性剂(surfactant)是指那些具有很强表面活性、能使液体的表面张力显著下降的物质。
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1
2
3 c
图1 表面张力等温线
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两亲结构
二、表面活性剂的结构特点
亲油基( 碳氢链 R-、
C8~C18之间)
亲水基(-OH、COO-、
-NH2、-COOR )
亲油基亲水基
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表面活性剂在溶液的表面层聚集的现象称为正吸附。
正吸附改变了溶液表面的性质,最外层呈现出碳氢链性质,体现出较低的表面张力,进而产生较好的润湿性、乳化性、起泡性等。
当表面活性剂浓度低时,降低表面张力很显著,它的表面活性越强。
三、表面活性剂的吸附性
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表面活性剂溶液与固体接触时,表面活性剂分子可能在固体表面发生吸附,使固体表面性质发生改变。
对于极性固体物质在表面活性剂浓度较低时形成单层吸附,当其达到临界胶束浓度时,转为双层吸附。对于非极性固体,一般只发生单分子层吸附。
三、表面活性剂的吸附性
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表面活性剂在溶液表面的吸附
水
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第二节表面活性剂的分类
表面活性剂
离子型
(水中能电离)
非离子型
(水中不电离)
多元醇型
聚氧乙烯型
聚氧乙烯-聚氧丙烯型
阴离子型
阳离子型
***型
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一、离子表面活性剂
1、高级脂肪酸盐:
①通式:(RCOO-)nMn+
②分类:一价金属皂(钾、钠皂);二价或多价皂(铅、钙、铝皂);有机***皂(三乙醇***皂)
③性质:具有良好的乳化能力,易被酸及多价盐破坏,电解质使之盐析。
④应用:具有一定的刺激性,用于外用制剂。
(一)阴离子表面活性剂
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2、硫酸化物
①通式:R·O·SO3-M+
②分类:硫酸化油(硫酸化蓖麻油);高级脂肪醇硫酸脂(十二烷基硫酸钠) 。
③性质:可与水混溶,乳化性很强,稳定、耐酸、钙,易与一些高分子阳离子药物发生沉淀。
④应用:代替肥皂洗涤皮肤;有一定刺激性,主要用于外用软膏的乳化剂。有时也用于片剂等固体制剂的润湿剂或增溶剂。
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3、磺酸化物
①通式:R·SO3-M+
②分类:脂肪族磺酸化物,如二辛琥珀酸磺酸钠;烷基芳基磺酸化物,如十二烷基苯磺酸钠,常用洗涤剂;烷基苯磺酸化物;胆酸盐,如牛磺胆酸钠。
③性质:水溶性, 耐酸、钙、镁盐性比硫酸化物差, 不易水解。
④应用: 黏度低、去污力、油脂分散力都强,常用优良洗涤剂。
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:含有一个五价氮原子,带正电荷。
:水溶性大,在酸性和碱性溶液中较稳定,具有良好的表面活性和杀菌作用。但易与一些大分子阴离子药物发生沉淀。
:杀菌;防腐;毒性大,主要用于皮肤、粘膜和手术器械的消毒。
:①苯扎***铵(洁尔灭);②苯扎溴铵(新洁尔灭)
(二)阳离子表面活性剂
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