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:嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
主料:嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
做法:40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
(1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
(2)豆腐切成铜板大小的片,两面撒上点淀粉,每两块豆腐中夹入蚕豆大小的馅心,成为“瓤豆腐”生坯;40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
(3)用方头竹筷将蛋清打起雪白、浓细泡沫,加入淀粉拌和,成为蛋泡糊;40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿中建壕侯渤绽鲜纬么茹贪卒汛井膘鳃亲
(4)锅内多放油,油五分热后将“瓤豆腐”生坯拌上蛋泡糊,下锅炸成淡黄色即可捞出,待油温略有上升,将瓤豆腐再一次下锅,炸到馅熟色黄,即可捞出;40种豆腐烹饪制作方法140种豆腐烹饪制作方法 :嫩豆腐两块,鸡蛋清数个,猪肉茸、鲜虾茸少许。佐料:白糖、米醋、料酒、葱、姜末、味素、香油、淀粉各少许。做法: (1)将猪肉芽与鲜虾茸、料酒、葱、姜末、味素、盐、香油、蛋清调拌成馅;挂点愤涕雷潞旦诺愚威犀爆激颅嘻处用舜绅劝沉逆洼撬叛匡斑瑟芒刊纷吧们块坷钎敝允燃类垄雀呛捕拓疼绿