泗河初级中学食堂改造实施方案.doc

文档介绍：泗河中学食堂是2011年秋季投入使用的,所以有很多设备不健全,没达到食品药品监督管理部门验收的标准和要求。为进一步改善我校的办学条件,改善我校学生在校的用餐环境,更好地实施学生营养改善计划,使学生健康成长。根据县教育局的统一安排部署,结合我校的实际情况,特制定本改造方案。一、整体添置1、所有门安装橡皮门帘;所有窗安装纱窗;地漏、洞口安装防鼠网。预计工程造价5000元。2、食堂外修建拖把清洗池。预计造价500元。3、从伙房到餐厅4米宽、10米长的钢构挡雨走廊预计5000元。4、员工更衣室预计2000元。5、素菜存放架预计1000元。6、各种标志牌预计造价500元。二、食品原料仓库安装立体食品原料存放货架。预计造价3000元。三、餐用具清洗消毒保洁间配置一台消毒柜、两台保洁柜以便存放餐用具。预计造价5000元。四、面点间1、安装紫外线消毒灯及单冷空调、冷藏柜预计造价50000元。2、瓷砖到顶,吊顶预计造价10000元。四、备餐间1、安全玻璃隔断。预计造价1000元2、购置留样柜。预计造价2000元五、餐厅购置学生餐桌椅500套。预计造价50000元六、伙房改造1、瓷砖到顶预计造价3000元,吊顶预计造价2000。2、添置抽油烟机。预计造价4500元。