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海底捞服务口号.doc

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海底捞服务口号.doc

上传人:170486494 2019/6/2 文件大小:31 KB

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海底捞服务口号.doc

文档介绍

文档介绍:海底捞服务口号篇一:海底捞模式“海底捞模式”应用在电子商务客服人员管理领域的研究摘要:“海底捞”,火锅行业的龙头、服务行业的巨鳄,喜爱火锅的人们无一不知道。它的优质服务给我们留下了十分深刻的印象,当然,如此完美效果的背后,自然是离不开“海底捞模式”对工作人员的人性化以及标准化管理的。在如今,高科技信息技术飞速发展的时代,互联网的运用异常普遍的时代,以互联网为基础的网络电子商务也在突飞猛进的发展。对工作人员服务的要求也越来越高。然而,如何将“海底捞模式”应用在电子商务客服人员的管理之中也成为了值得我们探讨的课题。关键词:“海底捞模式”、电子商务、客服人员管理引言:“一直被模仿,从未被超越。”这句话充分说明了“海底捞”的优质服务是不可超越的,它给人们印象十分深刻,是所有服务行业的楷模。如果我们只看到了“海底捞模式”所呈现出来的优质服务效果而去模仿和要求,相对于“海底捞”,我们是难以望其项背的。因为良好的服务只是表象,成功的经营和管理模式才是支撑其发展的根本。这成功的背后有“海底捞模式”为其支撑,而“海底捞模式”的管理也作为成功案例,值得各行各业学****现在,我们生活在一个高科技信息技术飞速发展的年代,一个互联网的运用异常普遍的年代。服务行业也不仅仅限于传统的服务行业了,以互联网为基础的网络电子商务行业在突飞猛进的发展。我们深知这也是一个服务行业,这里也需要客服人员优质的服务。如何做到优质的服务,如何留住客户,如何保持可持续的发展,甚至发展为行业巨头,一直都是发人深省的问题,这些值得我们探索和思考。“海底捞模式”是一个十分成功的管理模式,它对服务行业有着深远的影响和长远的意义。一、关于“海底捞”和“海底捞模式” 1、什么是“海底捞”? 数十年前,四川省简阳市的小街边,一家毫不起眼的摊摊儿起家了,一开始并没有什么人注意到它,不就是一家麻辣烫嘛,但是,现如今,它的直营店分布于全国各地,成为了火锅行业,甚至是服务行业的龙头,成为了餐饮王国,在服务行业首屈一指,有着无法撼动的地位,生意如火如荼,令人瞠目结舌。同样,“海底捞”的优质服务也无时不刻地让第一次来消费的顾客大吃一惊。这就是我们熟知的“海底捞”。他们的理念是时刻秉承着“以人为本,顾客至上”的原则。2、什么是“海底捞模式”? 去过“海底捞”,享受过“海底捞”服务的人们都知道,“海底捞”的服务是十分优质和十分让人舒心的,在那里,我们才是真正地享受。它的服务让我们所有人印象深刻,但是,有一个问题值得我们深思了:“海底捞”的出彩难道就仅仅是这些优质的服务吗?答案当然是否定的。然而,“海底捞”究竟是如何做到这一点的呢?当然,这与独具一格的“海底捞模式”的管理是息息相关、密不可分的。“海底捞模式”是“海底捞”的企业文化,是“海底捞”的管理模式。它充满了人性化,让温情满人间;同时,它也秉承着标准化,有条有理、不乱套。在一个企业中,员工是一个企业的根本,企业需要利润,而企业的利润则是由企业员工和顾客带来的。企业的好产品、企业员工的优质服务、客户消费的满意度、顾客的“回头率”,如此的循环往复,便创造了企业的利润和维持了企业的可持续的良好发展。“企业对员工好,致使员工有干劲儿,从而员工对客户好,达到客户体验良好的效果,最后忠诚顾客再次消费和口碑推广,最终使企业获利”这个逻辑概念就是西方服务营销理论中的“服务利润链”。这边也是“海底捞模式”的核心精髓所在。“海底捞模式”人性化的以及标准化的管理毫无疑问地加速了整个企业的利润循环和企业的可持续发展。当然,在以人为本的人性化管理的背后,依旧离不开一套作为一家全国连锁的餐饮服务企业的标准化服务流程,“海底捞”的成功在于“海底捞模式”的成功,就是其将人性化的管理与标准化的管理完美地相结合在一起。二、电子商务的现状和发展 1、电子商务的现状我们生活在网络十分发达的年代,世间太喧闹,上街太拥挤,人们的工作越来越繁忙,一有时间就想待在家里好好休息,所以,我们越来越喜欢宅在家里,越来越喜欢网购,毕竟,足不出户就能获得自己想要的东西,这是我们都喜欢的状态,同样,足不出户就能赚钱,也是许多人新的工作求职和事业发展方向。网上消费已经成为了我们生活中购物的不可或缺的一个部分。有人在家开网店、做微商;有人宅在家里逛网店、微店消费。在这样的需要下,电子商务便应运而生了。但是,现在电子商务还处在比较初级的发展阶段,它的服务还处在一个比较被动的阶段,很少有电子商务客服人员能够很好地维护好与客户之间的关系,让客户不断“回头”,让老客户带新客户,进而创造循环利润。电子商务行业存在着客户愿买就买、随意选择的现状,与传统的服务行业并无多大的差异,在服务上也没有什么核心竞争力。电子商务企业需要不断努力,不断地完善自己,提高管理水平和服务质量,让自己能够更好地可持续发展。 2、电子商务的发展信息技术的