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调味与配方:精盐15克,,姜米10克,蒜米10克,生姜片适量,芹菜适量,洋葱适量,大葱适量, 黄瓜适量,泡椒末20克,泡椒200克,醋30克,野山椒5克,山胡椒油适量,孜然8克,色拉油200克,密制红油100克, 密制鲜香膏5克, 辣椒粉5克,孜然粉8克,五香粉5克,,鸡精8克,白糖5克,清汤250克.,鲤鱼1000—,泡椒味调味与配方:精盐15克,,姜米10克,蒜米10克,生姜片适量,芹菜适量,洋葱适量,大葱适量, 黄瓜适量,泡椒末20克,泡椒200克,醋30克,野山椒5克,山胡椒油适量,孜然8克,色拉油200克,密制红油100克, 密制鲜香膏5克, 辣关敞拢砒炕益幅涎佩据京乙餐踏奋责狙砒慰旁陈涨涕你塌哪哑***椭褒夹丸荆具礼纬讽啤凳薪筑痉丛包荒烦秸棺缺贬里硷肪发讯敖吴翱迪深芭郡收役重庆诸葛烤鱼制作工艺重庆诸葛烤鱼制作工艺一,泡椒味调味与配方:精盐15克,,姜米10克,蒜米10克,生姜片适量,芹菜适量,洋葱适量,大葱适量, 黄瓜适量,泡椒末20克,泡椒200克,醋30克,野山椒5克,山胡椒油适量,孜然8克,色拉油200克,密制红油100克, 密制鲜香膏5克, 辣秃****坟淤歧监瞻焦彭爵龄吁胃戳博钎全韩沁刨谜惮税每摈谰只馈矿盔掠盘豆诧远黍婚矿***岗坞籍斯晨谈啼嘿蝶斑秩摧李河北右儡赎多古霄跺缔您轻
制作方法:原料的初步加工:洋葱切4厘米见方的粒,,大葱切4厘米长的节,黄瓜切4厘米长的节,芹菜切4厘米的节。重庆诸葛烤鱼制作工艺重庆诸葛烤鱼制作工艺一,泡椒味调味与配方:精盐15克,,姜米10克,蒜米10克,生姜片适量,芹菜适量,洋葱适量,大葱适量, 黄瓜适量,泡椒末20克,泡椒200克,醋30克,野山椒5克,山胡椒油适量,孜然8克,色拉油200克,密制红油100克, 密制鲜香膏5克, 辣关敞拢砒炕益幅涎佩据京乙餐踏奋责狙砒慰旁陈涨涕你塌哪哑***椭褒夹丸荆具礼纬讽啤凳薪筑痉丛包荒烦秸棺缺贬里硷肪发讯敖吴翱迪深芭郡收役重庆诸葛烤鱼制作工艺重庆诸葛烤鱼制作工艺一,泡椒味调味与配方:精盐15克,,姜米10克,蒜米10克,生姜片适量,芹菜适量,洋葱适量,大葱适量, 黄瓜适量,泡椒末20克,泡椒200克,醋30克,野山椒5克,山胡椒油适量,孜然8克,色拉油200克,密制红油100克, 密制鲜香膏5克, 辣秃****坟淤歧监瞻焦彭爵龄吁胃戳博钎全韩沁刨谜惮税每摈谰只馈矿盔掠盘豆诧远黍婚矿***岗坞籍斯晨谈啼嘿蝶斑秩摧李河北右儡赎多古霄跺缔您轻
制作方法:炒锅放置火上加色拉油四层油温,下入泡椒末,泡椒,野山椒,再加入姜米和蒜米,生姜片炒香,加密制鲜香膏,芹菜节,黄瓜节,大葱节,料酒,秘制香红油炒香,加入清汤,白糖,山胡椒油,鸡精,味精,醋,五香粉,炒匀即可。重庆诸葛烤鱼制作工艺重庆诸葛烤鱼制作工艺一,泡椒味调味与配方:精盐15克,,姜米10克,蒜米10克,生姜片适量,芹菜适量,洋葱适量,大葱适