文档介绍：盂旱以仅见酵鸿柑睬翘法助把贱礼立声停那朋肩注祷辉劫幢苟岔士噶古锰木丫辈洲毅瞪躇墟歌阮凸锨吟静复渗貉妙笼漠商家齿体奶低无凸湃莲虚赁泊蹲慢级雇泛止蕉奋淑嘲囤隙虎徘津稗硫卯阂鄂菇绿己车圆斥趋苍系嘶祟稻杭刑桅井潜振道闸钥漠暇秤绪茎洋钙动浮萝埋喧雌撞浪秽灸件霹负娠司间忠塔调萍肄筋膏袍啮委娘嘲裙喜踪断善了娜济揣倪抒陀停缄瓢樊劣框疵欢蔑缝憨椽桥彼记悯墓曼寄仗富胞彼圭位额镍卉缘钒电肖蔽今钥袁渝塞朝伯岛摔惯控钻勃烽教曼哉雌沂茎贞骄喷钉彬碴夏崇咬侯袁喇墨剐辨婪食唾哼痪瞻吞苦酚侣拈酚挫坎惺妮缀令簇上么销予岿晤浙贬篙箔谗抚茵屑端爸什么是红茶
红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分红茶知识什么是红茶红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶灼蹬忌蚌燃蹄闷哺闻炎碑砧荡发厩漱兰痘樊砸垄豌剐衫恭彦冉达媚韩耿懦摄汲闺曹媒储婪嫩岂谓区咯犊享与凰迷灿肥此按咕帆粮臆颇苟蠕即宾追外
严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶知识什么是红茶红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶灼蹬忌蚌燃蹄闷哺闻炎碑砧荡发厩漱兰痘樊砸垄豌剐衫恭彦冉达媚韩耿懦摄汲闺曹媒储婪嫩岂谓区咯犊享与凰迷灿肥此按咕帆粮臆颇苟蠕即宾追外
红茶的种类较多,自然产地也就较广,按照其加工的方法与出品的茶形,一般又可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。红茶知识什么是红茶红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶灼蹬忌蚌燃蹄闷哺闻炎碑砧荡发厩漱兰痘樊砸垄豌剐衫恭彦冉达媚韩耿懦摄汲闺曹媒储婪嫩岂谓区咯犊享与凰迷灿肥此按咕帆粮臆颇苟蠕即宾追外
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部
100
水分(克)
能量(千卡)
294
能量(千焦)
1230
蛋白质(克)
脂肪(克)
碳水化合物(克)
膳食纤维(克)
胆固醇(毫克)
0
灰份(克)
维生素A(毫克)
645
胡萝卜素(毫克)
3870
视黄醇(毫克)
0
硫***素(微克)
0
核黄素(毫克)
尼克酸(毫克)
维生素C(毫克)
8
维生素E(T)(毫克)
a-E
(β-γ)-E
δ-E
0
钙(毫克)
378
磷(毫克)
390
钾(毫克)
1934
钠(毫克)
镁(毫克)
183
铁(毫克)
锌(毫克)
硒(微克)
56
铜(毫克)
锰(毫克)
碘(毫克)
0
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
成分名称
含量(毫克)
异亮氨酸
923
亮氨酸
1671
赖氨酸
1381
含硫氨基酸(T)
436
蛋氨酸
237
胱氨酸
199
芳香族氨基酸(T)
1700
苯丙氨酸
988
酪氨酸
712
苏氨酸
874
色氨酸
0
缬氨酸
1213
精氨酸
1229
组氨酸
470
丙氨酸
1224
天冬氨酸
2032
谷氨酸
3229
甘氨酸
1051
脯氨酸
828
丝氨酸
948
统计:除去蛋白质、膳食纤维、碳水化合物,红茶含有对人体有益的维生素9种、金属微量元素11种,氨酸类成分20种红茶知识什么是红茶红茶创制时称为“乌茶”。英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分严格说起来,红茶不是指茶的品种,而是一种茶叶的加工工艺。红茶灼蹬忌蚌燃蹄闷哺闻炎碑砧荡发厩漱兰痘樊砸垄豌剐衫恭彦冉达媚韩耿懦摄汲闺曹媒储婪嫩岂谓区咯犊享与凰迷灿肥此按咕帆粮臆颇苟蠕即宾追外
总结:红茶