文档介绍：为了帮助各餐饮店受人青睐,今天中国吃网小编就向大家推荐李锋是如何开餐饮店,在此为大家推荐的开餐饮店流程。本资料主要是以星期八快餐店老板李锋的创业经历来与大家分享
的,希望他的成功能给大家带来帮助,李锋准备开店是因为他相信,随着人们生活节奏的加快,快餐市场将具有光明的市场前景。如今9年过去了,事实证明他得眼光是不错的。一、
起一个“另类”的店名店名是传递给消费者的第一个信号,可以说,一个好的店名是餐饮店成功的一半。为了吸引消费者的眼球晨阳水漆,李锋决定将店名定为“星期八”,其含义是
“跨越时空概念,体会新感觉、新口味”。二、确定主营业务“星期八”打出了“地方特色小吃+快餐”的组合,地方特色小吃深受消费者欢迎,更容易切入市场。快餐相对于传统餐
饮业来说,具有不赊销,周转快,经营灵活的特点。三、优选店址为了拥有较大的客流量,李锋把店址选在了繁华的某都市村庄与市区“接壤”的商业步行街上,营业面积150平米
,虽然费用高了些,但李锋相信这一地段的潜在价值。在购置了餐饮设备,聘请了经验丰富的厨师,培训了新招聘晨阳水漆的员工后,李锋的“星期八”快餐店正式开业。四、开业造
势,旗开得胜好的开始是成功的一半”,对“星期八”而言,如何利用开业的时机,让更多的是知道“星期八快餐店”至关重要。为此,李锋和他的团队采取了如下的策略:
设计门头。采用黄底红字精心制作“星期八快餐店”店招和LOGO,使其既醒目大方,又简洁、明快,令人耳目一新。通过VI视觉识别系统的设计,同时也为未来构建连锁体系埋
下伏笔。。选择恰当的开业时间开业,有利于餐饮企业成功打开局面。为此,晨阳防腐漆李峰将开业时间放在星期天,便于聚拢“人气”。。为了
吸引顾客,李峰在开业当天是上午舞蹈演员现成表演动感十足的街舞,演员们精彩绝伦的表演引得无数行人驻足观看。伴晚,当地的剧团进行戏曲表演,吸引了不少中老年人和戏剧爱