文档介绍：一字至七字诗·茶
茶,
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家。
碾雕白玉,罗织红纱。
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花。
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
目录
一、全球红茶市场上的领先品牌
二、红茶市场规模
三、红茶行业竞争激烈程度
四、信阳红茶产品介绍
五、信阳红茶品牌建设的资源优势
六、“信阳红”进军国际市场的发展前景
一、全球红茶市场上的领先品牌
祁门红茶
阿萨姆红茶
大吉岭红茶
锡兰高地红茶
1、祁门红茶
祁门红茶,中国历史名茶。主要产于安徽省祁门。“祁红特绝群芳最,清誉高香不二门。”祁门红茶是红茶中的极品,享有盛誉,是英国女王和王室的至爱饮品,高香美誉,香名远播,美称“群芳最”、“红茶皇后”。
1915年获巴拿马万给祁门的评价“你们祁红世界有名”。
1982年邓小平接待英国首相撒切尔夫人访华。
1987年获第26届世界优质食品博览会金奖。
1992年获香港国际食品博览会金奖。
1990年江泽民总书记访问前苏联,都将祁门红茶作为国礼相赠。
2、阿萨姆红茶
印度阿萨姆红茶,产自印度东北的阿萨姆溪谷一带。这个地区是世界上唯一两个野生茶树生长的地方,另一个区域是中国南部。盛产的阿萨姆茶是世界四大红茶之一,这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠,浓烈,麦芽香,清透鲜亮而出名。
3、大吉岭红茶
大吉岭红茶,世界三大高香红茶之一。产于印度西孟加拉省大吉岭高原一带。白天日照充足,但日夜温差大,谷地里常年弥漫云雾,是孕育此茶独特芳香的一大因素。以5-6月的二号茶品质最优,被誉为“红茶中的香槟”。大吉岭红茶拥有高昂的身价。三、四月的一号茶多为青绿色,二号茶为金黄。其汤色橙黄,气味芬芳高雅,上品尤其带有葡萄香,口感细致柔和。
100多年来,大吉岭红茶被称颂为世界名茶之一,是英国贵族的宠儿。这种茶的前身就是中国福建武夷山的正山小种红茶。1857年八国联军入侵中国,一个英国搞植物学的军官发现了这种茶的价值,他得到一个中国人帮助,收集茶叶苗、茶籽,并把技术工人带到印度,在大吉岭试种,几年后中国的红茶在这里安了家,从此以该地区的名字命名为大吉岭红茶。
4、锡兰高地红茶
此茶出产于斯里兰卡,是一种统称。锡兰高地红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界的四大红茶。其主要品种有乌沃茶或乌巴茶、汀布拉茶和努沃勒埃利耶茶几种。
国内知名红茶品牌
正山小种
云南滇红
祁门红茶
1、正山小种
品牌红茶正山小种生产历史悠久,武夷山正山小种红茶是世界红茶的鼻祖,即武夷茶,是红茶中的优秀品种,以独特的松烟香和桂圆汤味而著称,仅产于福建省武夷山自然保护区中心地带。最近几年崛起的“金骏眉”和“银骏眉”就是正山小种红茶的杰出代表。