文档介绍：猫咪咖啡馆创业计划书篇一:猫咪咖啡厅创业计划书创业/商业计划书公司名称:「ねこ」咖啡厅所属院校:日本语言文化学院指导老师:徐慧团队成员:周雨王莉刘晓健何家秀李明霏连佳琪郝苗苗洪铭于丛丛马燕利王露露许锦林峰旭黄丽王育苏孙晓琳杨柳张瑶【主联系人】周雨【职务】小组组长【电话号码】【电子邮件】***@【地址】辽宁省大连市开发区学府街10号大连大学【邮政编码】日期:20XX年09月20日创业/商业计划书撰写分工表团队成员寄语喵星人等着各位爱猫人士的光临。有限进餐,无限服务。个性化服务,享文艺生活。开源节流,财源广进。乐于创新,发现乐趣。团队文化在这个快节奏的都市生活里,我们在具有‘海滨城市’之称的大连开这么一家具有文艺气息的咖啡厅--「ねこ」咖啡厅。「ねこ」在日语里是猫咪的意思,这家店的创店的理念是,收养一些流浪猫到店里悉心照顾,到店里消费的顾客可以一边品味着香浓醇厚的咖啡一边喝猫咪玩耍,可以猫咪照相等服务。并且对于一些有心收养猫咪的顾客,可以有偿的让他们收养。这种服务理念,可以让人们在忙碌的生活中抽身出来,可以很轻松的和小动物玩耍,奉献他们的爱心。让人们可以享受到平时缺少和动物接触的生活。店里设立榻榻米和藤椅等,让顾客可以享受到与平时去过的咖啡厅不同的用餐服务。文艺又充满爱心的猫咪咖啡厅,相信这种创新的服务理念的咖啡厅一定可以在年轻人中引发新的热潮。篇二:大学城猫咖啡厅创业计划-IDA 1、咖啡行业历史背景及现状分析咖啡――世界三大饮料之一,一个西方的舶来品,在中国确是家喻户晓,有着极为深远的历时背景和现实意义。咖啡、西餐的真正兴起,应该是从20世纪90年代末开始的。其发展速度之快,在短短十来年时间内,达到了前所未有的行业繁荣。现在随着改革开放经济蓬勃的发展,有着大批的外商和白领长期处在高节奏、高效率的工作和生活加之于受西方文化的种种因素,造成了这个咖啡销量不断上升。故咖啡消费主要群体也就是外商、白领、旅游者和居家百姓。20XX年的调查表明:咖啡终端销售市场一依次为:咖啡及西式快餐连锁店、星级酒店、西餐厅。其中咖啡馆及西式快餐连锁店主要由上岛咖啡、星巴克咖啡、真锅咖啡,麦当劳、必胜客,,%,,%,,%。随着时代的发展和人们生活理念的进一步改变,咖啡业也在以一种迅猛的速度发展。2、企业说明----大学生群体分析年龄:18—25 特点:在中国,大部分大学生经济主要来自于父母,他们拥有较高的知识文化水平,有区别于其他群体独有的价值观。他们追奇求新,尊重个性,紧跟潮流,渴望独立,寻求刺激,却又带有些许怀旧,希望获得成就感、归属感和安全感。价格定位精准企划在做咖啡产品价格测试时并没有界定每瓶咖啡的容量,目的就是要了解消费者认为每瓶咖啡产品最适合的价格定位是在哪个价格区间,从而为咖啡产品的价格定位提供消费者需求的数据支持。调查结果显示,消费者认为每瓶咖啡价格在31-50元的选择比率最高,%;其次是认为每瓶咖啡的价格在51-%;%;认为每瓶咖啡的价格在101-%;选择其它价格区间的消费者比率很少。从调查数据中我们可以得出,消费者认为每瓶咖啡价格定在31-100元之间都是适合的。该项消费者需求的调研数据是咖啡生产企业为每瓶咖啡产品进行价格定位的重要依据。 18-25岁消费者认为每瓶咖啡产品最合适的价格在18-25岁的消费者中,%的比率认为每瓶咖啡的价格定在31-50元之间是最适合的;认为每瓶咖啡价格定在51-%;%;其它价格区间的消费者选择较少。收入越高的消费者对咖啡产品价格的接受程度相对也越高。价格定位符合消费者需求才是硬道理不管是咖啡产品还是其它产品,价格定位的正确方式是根据消费者对该类产品的价格接受程度来定价。比如每瓶咖啡定价多少钱的策略是要先了解消费者认为每瓶咖啡最适合的价格,再根据消费者对每瓶咖啡价格的接受程度来确定每瓶咖啡的容量;而不是根据每瓶咖啡产品的容量来决定产品的价格。咖啡产品的价格定位既不是越高越好,也不是越低越好。价格定位只有符合消费者需求才是硬道理。3、: 。。。、训练、激励咖啡厅人员的领导者。。。。。