文档介绍：孕期营养
孕早期
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孕早期膳食指南
孕早期胎儿生长发育相对缓慢,但是怀孕早期妊娠反应使其消化功能发生改变,多数妇女怀孕早期出现恶心、呕吐、食欲下降等情况。
生命的早期,一个受精卵,谁先发育呢?大脑,它先膨出来,很关键的就是叶酸。
细胞分裂增殖的过程中需要大量的叶酸,叶酸不够,它就没有很好的分化,也就是说原料的不足,导致在整个器官形成的过程中,就像我们盖房子,这儿少一块砖,那儿少一桶水泥似的,它的神经管比如脊柱裂,该长住的地方没有长住,从营养的角度来讲是因原料的缺乏导致了没有很好的盖成我们说的这个房子,或者起码的发育的需要没有完成。
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一、膳食十条:全面、平衡、足量
二、膳食清淡、适口
清淡、适口的膳食能增进食欲,易于消化,并有利于降低怀孕早期的妊娠反应,使孕妇尽可能多地摄取食物,满足其对营养的需要。(妊娠剧吐如何处理?妊娠剧吐者,应给予安慰,注意其精神状态,了解其思想情绪,解除顾虑;通常应住院治疗,应先禁食2-3天,每日静脉滴注葡萄糖液及葡萄糖盐水共3000ml,输液中加入氯化钾、维C及维B6,同时肌注维B1;合并有代谢性酸中毒者,应根据血二氧化碳结合力或血气分析结果,静脉滴注)
怀孕早期总的膳食原则是:只要是孕妇想吃的,营养干净卫生的食物都是可以的,不要过分的强调营养。
孕早期膳食指南
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怀孕早期为什么会出现妊娠反应
妊娠早期受孕酮分泌的增加,影响消化系统功能发生一系例的变化:胃肠道平滑肌松弛、张力减弱、蠕动减慢,胃排空及食物肠道停留时间延长,孕妇易出现饱胀感以及便秘;孕期消化液和消化酶(如胃酸和胃蛋白酶)分泌减少,易出现消化不良;由于贲门括约肌松弛,胃内容物可逆流入食道下部,引起“烧心”或反胃。以上种种消化道功能的改变,可导致孕妇出现消化道症状为主的早孕反应(妊娠反应),如恶心、呕吐、食欲下降等。至孕12周后,妊娠反应会逐渐减少至消失。
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严重的妊娠反应可以影响胎儿的发育
孕早期胚胎发育相对缓慢,但胚层分化以及器官形成易受营养素缺乏的影响,早孕反应导致的摄食量减少可能引起叶酸、锌、碘等微量营养素缺乏,进而增加胎儿畸形发生的风险。早孕反应导致的摄食量减少还可能引起B族维生素缺乏,进而加重妊娠反应;呕吐严重者还可引起体内水及电解质丢失和紊乱;呕吐严重不能进食者,易导致体内脂肪分解,出现酮症酸中毒,影响胎儿神经系统发育。
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锌——宝宝的灵动源
锌是一种重要的人体必需微量元素。它是体内多种酶的重要成分,参与热能代谢、蛋白质及胰岛素的合成,与生育、免疫均有关。锌的生理功能还有:调控细胞的分化和基因表达,维持生物膜结构和功能,增强免疫力。
妊娠后锌的需要量增加,缺锌可使羊水的抗微生物活性物质缺乏,胚胎神经细胞数目减少,甚至发生神经系统畸形。孕产妇缺锌则使胎儿和婴儿生长发育停滞,并发生代谢障碍、性机能发育不全。
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※锌,几乎存在于母亲与胎婴儿的每个细胞内,胎婴儿高速生长及每一次新的DNA的复制都需要锌的参与。
锌对于新发育和觉醒的味觉是至关重要的。(现在的宝宝、儿童不吃饭,很多都是通过补充锌制剂来改善的)
锌参与合成胰岛素,并证实锌在胰岛素释放中起着重要作用。
锌参与前列腺素的主动分泌过程,同时在生理条件下前列腺素合成的抑制剂也依赖锌的调节功能。
锌缺乏的常见体征是生长缓慢,皮肤伤口愈合不良,味觉障碍,胃肠道疾病,免疫功能减退等。
锌——宝宝的灵动源
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锌——宝宝的灵动源
孕妇缺锌可导致胎儿宫内发育受限和早产。
锌的食物来源:贝壳类海产品、红色肉类、动物内脏等都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和麦麸富含锌;植物性食物含锌较低。
植物性食物中含有植酸、鞣酸和纤维素等均不利于锌的吸收,而动物性食物中的锌生物利用率较高,维生素D可以促进锌的吸收。
锌的毒性与其盐的形式有关,ZnSO4和ZnO相对无毒,ZnCl2对细胞有强烈的刺激作用。
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少食多餐
怀孕早期反应较重的孕妇,不必像常人那样强调饮食的规律性,更不可强制进食,进食的餐次、数量、种类及时间应