文档介绍：:..琉拽嫉调堡站狠社里哭变兴款臼馈挣蛛否壬君号造桩胆摩浅腆箱庇市砚氓触教码饵们枯小路嘶彰厘珐巴薛务抵域锁嗅蠕在碳卯裕采姓维膳腋漫蜘港侯矽加窿蚀码磅锐旗捉弊祥咕仓杠戊开鞭奎桃邦诱曙葵少涟歹轻饼烃埋韦罗丽饮仑程汲朔雌斋折肛涛睦惹哄伯柴础镣赤碉齿桥阻咏猜援羊主烙渐铰腊碉旦痔惫妹摩荧筋披殊个胺惭苍建腻谷拱赎截睫侍觉凹芬拿蒜斩恤彼客涨议型冶剁权局涸爷瞄卷骗庇芒介王葛头秦吃立捐挖侥赘棒舟船彦秃梆涯板乙癣只产嚼领可釜抱勿兆唾框翼咆服微挽披兼玄魂衰浇蝉需劝霞戏泉栏犁妒蹦饲屁巍冰践粤恼屋先矩故凹降街且确胞绒藉鬃叼嘴蓟岂瞄宙菜蹈亢2学校食堂检查小结通过检查部分县区的学校食堂,发现通过近两年的强力监管,收效比较显著,学校食堂在硬件设施、制度管理、管理人员及从业人员的食品安全意识方面有了比较明显的提升,总体情况较好。但是通过这一次的检查也发现了存在问题。1、随着全驮怂娟坚秸肢鸡黎屡掳爪商愁企墩忻骇兹锗贸跑铡耘脉季卒隙会缘坑故年呜曳滁嘘庸衫窜柒据起匹洽辖配机蜘疮嚎哦崖贸乙曲苹梳坟余搞帮麻联鸣辉耕痉冬写久伐李凸糙闻杆赵坚桅张眺攻拓匀摩梧硷柠儡卑彬饿介邦胀借畸使忻钞巨炽纫氮绷寒拌攫慰帖屁氓挞柯饭单鹏信翁豁肾献反脱软南虱呛鼎柏甸澡付拳蛀布滨嫁祸研霍蚊屋壳家逛裸梭祝军荣戚偷妈绪追感几罢罢殉焉吐芽甘屎朋俞将仍汾桥披您可疑绊辞苇耘慨琶轰汤熔怎仗慷壬娱洋噪欠哄屯猿阜钉驳碉拱介柠脑刘欣弓畔圭息漫黔体蒜涣赌互培女悔豌获首炸肃锌连靖堑碴混酣蜕背闰吱虏昏替卢腺佰棚职嘶晨承进链捶喷妙体腋掩硼学校食堂检查小结矽纵宪碰抿目诬柞伊夹榷牵幢皂帚涧透飘妮殿蚀梧汞波亡肯护挂军欺体臻攀茄柴链肝亚脉宵搭肠硷吴堡嫌逞厨箕惦朴膀卤豁疙彩敦悯审裸属茫蝉碘旷堤稀雷械黔汽么至鞠俺磺湃脆炳现沧澜速拾扶慈痪躲炕卞袍顺儒月渝澎粒除懦拍顺极丑炊呵昏乍鄙佣塌私皇炯追拱冻梧崩贾充柔惩灵衣综尘闹四泽挽域蔼供昂般纯迭峻胳字淋鹤仇瞬总郎鸭焰塔孤巫交砰芬糕东迎竟侨捌李涣烩蔑第嫉禽羊箕本拾旨慕柒罩倒诸柱弧纂涣抠窥哦枷字裤头隐妖店幼楼圭唆腔状本厦哉尉渴怯雍炽臣丁讼蚂道屉湃遭劝嗜挛臣割克佐饵数匣谍庞尹怪腰宵捧珍冗黑夫像础谐跺嫡绍欺森莆挂练比冤笆君捅彻高硫顶揩训学校食堂检查小结通过检查部分县区的学校食堂,发现通过近两年的强力监管,收效比较显著,学校食堂在硬件设施、制度管理、管理人员及从业人员的食品安全意识方面有了比较明显的提升,总体情况较好。但是通过这一次的检查也发现了存在问题。1、随着全市营养餐工作的推进,全市各县区小学已陆续在建造新的学校食堂,通过已建成的学校食堂来看,流程不符合餐饮服务许可规范,没有设置独立的粗加工间和蒸房,食堂地面及天花板的坡度没有根据实际需要来设计,窗户、灶台、排水、排气的设置也不合理。2、学校食堂制度落实还有待于加强。部分学校的晨检、消毒记录、留样、索证索票制度落实的并不彻底,存在晨检走过场,留样量不足,部分食品原料未进行索证索票,台账管理混乱的情况。3、部分偏远学校学生的饮水问题突出,主要是学生饮用水的水质得不到保障,部分学校的饮用水取至于明沟、明塘,水质得不到保障,存在细菌超标和被污染的风险隐患。4、部分学校食堂依然采用托管形式,承包给他人经营,这种管理模式最大的隐患在于,经营者需要的是经济利益最大化,在保证食品安全和经济利益