文档介绍：春节,亲朋好友难得聚在一起;走亲访友、同学聚会,推杯换盏自在情理之中。酒逢知己千杯少,如何喝酒不伤身?有哪些解酒方法? (1)绿豆解酒绿豆适量,用温开水洗净,捣烂,开水冲服或煮汤服。(2)甘蔗解酒甘蔗1根,去皮,榨汁服。(3)食盐解酒饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。(4)柑橘皮解酒将柑橘皮焙干、研末,,煮汤服。(5)白萝卜解酒白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分若干次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服,也可食生萝卜。(6)鲜橙解酒鲜橙(鲜橘亦可)3—5个,榨汁饮服,或食服。(7)橄榄(青果)解酒橄榄10枚,取肉煎服。(8)甘薯解酒将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。(9)鲜藕解酒鲜藕冼净、捣成藕泥,取汁饮服。(10)生梨解酒吃梨或挤梨汁饮服。(11)吃香蕉饮酒过量中毒轻者,立即吃香蕉3~5个,可清凉血,润肺解酒。(12)食醋解酒用食醋烧1碗酸汤,服下。食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。食醋与白糖浸渍过的大白菜心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖25克,生姜3片,煎水服。食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。(13)豆腐解酒饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。(14)酸枣葛花根解酒酸枣、葛花根各10~15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。(15)生蛋清、鲜牛奶、霜柿饼解酒将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。(16)葛花解酒葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。(17)糖茶水解酒糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。(18)芹菜解酒芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。(19)橄榄(青果)解酒橄榄10枚,取肉煎服。(20)花露水醒酒法:洒数滴花露水在热毛巾上,轻轻擦试醉酒者的胸背,肘和太阳穴等处就可明显减轻其醉意。(21)海蜇醒酒法取100克鲜海蜇,洗刷干净后加水煎汤饮服,可以醒酒。(22)茶叶醒酒法醉酒后可饮浓茶,茶叶中的单宁酸能解除急性酒精中毒,咖啡碱,茶碱对呼吸抑制及昏睡现象有疗效。(23)米汤醒酒法醉酒者可取浓米汤饮服,米汤中含有多糖类及B族维生素,有解毒醒酒之效,加入白糖饮用,疗效更好。(24)杮子醒酒法酒醉后,取几只鲜杮子,去皮食用,可以醒酒。(25)荸荠具有清热生津、止渴解酒毒的作用。酒精中毒轻者,可生吃50~100克;若中毒严重将荸荠洗净去皮,捣烂挤汁200毫升,加少量冰糖溶化,1次灌服,解酒立竿见影。(26)维生素饮酒过量欲恶心呕吐者,立即口服Vc片6~10片。Vc有助于清除血中的酒精。饮酒者服用Vc片越多,酒精消失越快。饮酒前一次口服Vc片6~10片,还可预防酒精中毒。B族维生素:估计饮酒多时,提前服用维生素B族直至应酬渐