文档介绍：酒桌上座次安排的5个规矩和细节·生活窍门2013-03-0920:04:53在日常的交往中,免不了要请客吃饭,或者作为主管后勤工作的,要做好接待任务。请客吃饭要让客人吃得开心,喝得舒心。搞接待的,要把接待工作做好,让被接待的人感到得到重视。在酒桌上,酒桌礼仪中最重要的一项内容就是安排座次。怎么样安排好酒桌座次?做过接待工作的人都有这样的体会,安排酒桌座次比安排会议座次难得多。因为会议座次一般是固定的,或者提前已经布置妥当,谁先谁后,谁左谁右,自有相应的座法。酒桌就不一样了,它多数时候是动态的,有时候提前知道都有谁参加,有时候开场前也得知谁来,有时候的酒桌则是临时的,谁来谁不来,来多来少都是求和数,况且中国式圆桌聚餐,关于如何座位有许多讲究,不乏复杂的潜规则,比圆桌会议都复杂多的多,因而安排座次既要合惯例也要随机应变。下面酒桌Blog讲讲这方面的酒桌规矩和一些要注意的细节。一、正规正式聚餐场合,严格按主陪主宾制摆桌签排位。这在中国几乎成为惯例,它的好处是易于管理,方便参加酒桌者入座,能尽快找到找准自己的座次,通过位座次白自己的位置,也就知道酒桌上应如何表现。有了桌签明示,迅速顺利地坐下,就能避免因座错位置或者找不到位置,引起自身的尴尬,同时又给酒桌造成混乱。二、正式场合若没设桌签,要有专人引导入座,或由主人或由组织者指定座位。有些酒桌入座显得混乱,固有多方面原因,其中最主要的原因,是没有桌签指引。国人的骨髓里还是饱含着谦让和面子的情结,参加者站在桌旁挤成一团,你客气一下,我谦虚一番,反正谁都不好意思坐在上座。互相推搡了半天,谁都不肯先入座。全是缺桌签惹的祸。假如有的组织者没摆签的****惯,应当提前虚拟地摆下座次,尤其是前几个主要位置,要责成专人弄明白,并负责引领参加者入座。酒桌潜规则,酒桌规矩,餐桌礼仪酒桌,酒场,饭局,酒席,宴会,从本质上看,这些都是一个局,都是一个圈子。在酒桌这样的圈子里,如果我们人微言轻,该怎么做?毕竟当领导的是少数,佼佼者的也就那几个,成为众人围捧的也聊聊数个,参加了这样的酒桌饭局,尤其是作为年轻的我们,还没有办法改变目前的现状的时候,怎么办?到底酒桌上的酒桌规矩,餐桌上的餐桌礼仪怎么去把握?在网上看到一篇文章讲这样的一幕:某甲面带微笑坐在酒桌下首,尽管轮不到他多说话,他的眼在观六路耳又听八方,显然在捕捉酒桌瞬间信息。果不其然,但见他忽儿为主宾倒茶,忽儿替服务员给主陪添酒,那两位女士玻璃杯里的沛然枣汁告急,他也及时添加。看得出,场上人感谢并赞赏某甲细心周到的小动作,回敬杯酒在所难免。这个小故事其实已经把所有的答案都告诉了我们,年轻人,人微言轻的时候在酒桌上怎么做?因为某甲人微言轻,说话不很占地方,甚至没他多说话的资格,所以他必须少说话。他若口若悬河夸夸其谈,会冲淡酒桌主题,搞乱酒桌气氛。但是,某甲嘴不说话,可以让脸部表情说话,笑对酒桌上一切。用话外的热情又周到的准服务,博得场上人的好感,给自己的形象打高分,他不说话有人上赶他说话,渐渐地他就融入酒桌主流,渐渐地他借外力笑傲酒桌。酒桌敬酒词酒桌上怎么逃酒,喝酒技巧,拒酒词酒桌上的客套话酒桌上有能喝的,也有不能喝的,对于不能喝酒或者酒量不好的朋友,除了靠劝酒词和拒酒词这些酒桌上的客套话来逃酒外,还要掌握一些别的方面的喝酒技巧,之前酒桌Blog里写过一篇《酒桌三十六计》,今天根据