文档介绍：王羲之与天鹅饺子
王羲之从小就喜爱练字,他7岁时跟书法家卫夫人****字。他集中心力刻苦勤练,
日有长进,不到三年已经是笔力沉劲,顿挫生姿。在琅琊太守举办的书法赛会
上,一举夺魁,震惊了方圆百里的书法名家。一时间,赞声不断,贺客盈门。
刚满10岁的王羲之,在这种情况下,也不禁飘飘然地骄傲起来了。
一天,王羲之路过一个小巷,见一家饭店门口人声喧沸,热闹非常。
尤其是店门上那副对联分外惹人注目。上面写着:味道美,有口皆碑,
模样俊,无人不爱。
横匾上写着“天鹅饺子”。但是字却写得无生气,缺功夫,呆呆板板。
王羲之看罢,小嘴一撇,心中暗想:这缺少功夫的字儿,也只有配在这
陋巷小店门口献丑罢了!但他又一琢磨:味道美,有口皆碑,模样俊,
无人不爱。饺子有什么出奇?这是谁开的饺子店?竟敢如此狂傲!
王羲之走进店内一瞧,见店内有四口开水大铁锅,并排设在一道屏风
下边。包好的饺子,好似一只只白色飞
鸟,一个接一个地飞过屏风,不偏不倚,降落在各个滚沸的锅内。
饺子店内的伙计,则忙前忙后地招呼着食客,每个伙计管一口锅,
各自报着数:一号锅半斤,好,再来1斤。”“二号锅斤半。
”“三号锅9两……。”
王羲之好奇,顺手掏出几个铜钱,要了半斤饺子,然后坐下。
饺子不一会儿端上了桌。他仔细观看,这里的饺子果然与众
不同,一个个玲珑精巧,好像浮水嬉戏的白天鹅,曲项向天歌,
真是巧夺天工。他用筷子夹起一个饺子,送到嘴边轻轻咬了一口。
呀,顿时鲜香盈盈,味美绝伦,不知不觉间,把那一盘饺子全
吞到了肚里,真是饱餐之后,回味深长。
王羲之不由自言自语:“这天鹅饺子,果然名不虚传。”心中暗想:
只是门口那副对联的拙笔劣迹,实难和这饺子相配。我王羲
之何不乘此机会,为饭店另写一副对联,也好不辜负食此美
味。想到此,他便问伙计:“请问店主人在哪里?”
店伙计用手指了指屏风说:“回相公,店主人就在屏风后。”
王羲之绕过屏风,见一白发老妪端坐在案板前,一个人一
边擀***,一边包饺子。填好馅,飞快捏上几下,转瞬成了
一只白天鹅,动作娴熟。更令他惊奇的是,饺子包好之后,
白发老妪随手将饺子向屏风那边甩去。天鹅饺子便一个接
一个越屏而过,降落在锅内。每两5只,按伙计报的数
,每口锅下多少,斤两分毫不差。
白发老妪的高超绝艺,使王羲之惊叹不已。忙走上前
施礼问道:“老人家,像你这样的功夫,多长时间才能
练