文档介绍：栏目关注:什么是销售假冒伪劣产品罪?生产销售不符合安全标准的食品罪什么是销售伪劣产品罪导读:生产、销售不符合安全标准的食品罪是指违反国家食品卫生管理法规,生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,危害人体健康的行为。那么只要生产、销售不符合安全标准的食品就构成本罪吗?要如何认定是否构成生产、销售不符合安全标准的食品罪呢?本文就此为您解答。一、如何认定是否构成生产、销售不符合安全标准的食品罪?生产、销售不符合安全标准的食品罪,是指违反国家食品卫生管理法规,生产、销售不符合安全标准的食品,足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,危害人体健康的行为。(一)生产、销售不符合安全标准的食品罪的构成要件:1、客体要件——侵犯的是双重客体,即国家食品卫生管理制度和公民的生命权、健康权。本罪的犯罪对象是“不符合安全标准的食品”。其中,“食品”是指各种供人食用或饮用的原料和成品,以及按传统既是食品又是药品的物品。“食品卫生标准”是指食品卫生法对生产、经营食品的总体要求和生产、销售某一类食品所必须达到的卫生指标,一般指食品中含菌类、杂质或污染物质的最高容许量。专供婴幼儿食用的主、辅食品,还必须符合特定的营养卫生标准。食品卫生标准可分为国家标准、部门标准和地方标准。国家卫生标准由国务院卫生行政部门制定或者批准颁发。地方卫生标准由省、自治区、直辖市人民政府制定,报国务院卫生行政部门和国务院标准化行政主管部门备案。食品生产经营主管部门或者食品生产经营企业,经同级卫生行政部门同意,可以在产品质量标准中列入卫生指标。凡是符合卫生标准的食品就是合格产品,凡是不符合安全标准的食品,就有可能构成本罪。根据《食品卫生法》第9条规定,下列食品属于不符合食品卫生标准的食品:(1)***变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的。(2)含有有毒、有害物质或者被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的。(3)含有致病性寄生虫、微生物的,或者微生物***含量超过国家限定标准的。(4)未经兽医卫生检验或检验不合格的肉类及其制品。(5)病死、毒死或死因不明的禽、兽、畜、水产品及其制品。(6)容器包装污秽不洁、严重破损或运输工具不洁造成污染的。(7)掺杂、使假、伪造,影响营养、卫生的。(8)用非食品原料加工的、加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的。(9)超过保质期限的。(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的。(11)含有未经国务院卫生行政部门批准使用的添加剂、残留的农药的。(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。2、客观要件——在客观方面表现为违反食品卫生管理法规,生产、销售不符合安全标准的食品,造成严重食物中毒事故或其他严重食源性疾患,严重危害人体健康的行为。凡是生产、销售了上述的不符合安全标准的食品,就违反了食品卫生管理法规,如果造成严重后果,即可构成本罪。这就是说,本罪为结果犯,即要以严重后果为构成要件。如果没有造成严重后果即使生产、销售了不符合安全标准的食品、也不构成本罪、但不排除可以构成他罪如生产、销售伪劣产品罪。所谓严重后果,是指造成了严重的食物中毒事故或者其他严重食源性疾患,对人体健康造成了严重危害的结果。其中,食物中毒,是指细菌性、化学性、