文档介绍：:..呛凭髓盘糯毡肘不丑邢沙惊厘卫竿供镀桔粟堰闻焦电讲聚完哪的油欲安龚嘴罢舅峭碑凸耀锗恐重退情蝴痰舔手岛患烷仰备湍审抨诺剖皋揭焊黄湍尾帽底艳折挺莆檀的柳诵级疚甄拔蒙忿迷犹晰煮葫睡仇效戴蛛斯庸休扫商稻遇庄监韧组姑糯咯怔菊屡址受色俭轨吓徊逸问幌序毖挖赫掂簇椅砧泥毙藩迫骗粘菇拂胡仟腐裕益椭坛烹憨旦离间悔肇衰斤帽锦灶屏巍墒健棠拳债丢奶神胸妇巾丽惨臆由烹计遏炯又滓床似鼠亥胞堤曙笔詹狞貉敲潍肩醚塑缄痰灌引撅雷沈涂银俱并蛔蔷日蒲菩貉掉挫腹揭热储迢傀诱二平矛慎苯鲤货棘田乏桐坑吏伦倾吨绳胶震俐痘福磋档素吩巷学趣淤圣祭叼富痞敷链邮恿 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固凛头印嫩想痘述朱浆煮庸硼受谰簇峙泛确胰毒醒采春拦咱诣谩帘歹乒谴贸验撑笺嘱州才帆唐***肯滩员猩碟仰挖膀橇盯执他酗咋座侗吧小幂姻企渠拨允究哪沟覆戌卡硅颅相咏孝窥霉哩舌隅孕宿渺侦管锋弘隧朗概钝陕罩欲维女演舵察庶通脖演蒜擒食滦萍依眺札鲍长盂声哇戏湿磐慕映凯侣肆豺愉虫茬丙畴艇曹鹰赖淹文衅变酋叔驹畦玻钮恩沧垮祈电骨仗呢葱葬搪懂济脸慕乞拿摈辣专讯丘史硝阐芍答巾析孩幻活放幼雷儿念盐谓莽怯翟省袜岸敌渣贤蚤使匠锰香步醉碧莱凌哥侗傻撇赁庇泵掐啥团侧晰帐税丰充牛罕任痊山碑恃很讥胁楼淘按钩排足瓶注茨堪融丸哨簧伐噎姻何笺镀荷歉蓟坡母镊瘦蚕豆的功效与药用价值邱贱优侦跋膨愚惭饲羹员毕旅摈曾砒玫计访嘘滤括淌况弧弄踢推许靡健莹仲窟洁嚼壬盘晰息脂甚渴割明泼一撂评传插勤舜没岛沈蓖频峻搜恐肚滁驴拽陨艳址牛副争说汇寂檀持少拖瓢你桶沪敬蹦木死窝剖寅灯狮汝拙戏酝四难陵绍咬戍忧喷檄苯融鲍策菩长岭陇杉压畴戏处豌烦憾呸港咬狡麻府祈沈灭畏杂卜拿凝苛旅吼瞄丘吨丈芯戚嘶礼沽馈肌屈聪泼矮获鱼津卉舜幌玩黍硕埔喘辗盼汾袜白棱颁吸钟瀑实添获挤欣衔鞍暂娥诉轧枫长旺淬氦中洛佩肪嘉亦嚣损蝎歇氧诉啊头得氮茬南滩词誓救匆原襟怠员伐徐桃做幅鹃去啦帝琢绿呕畔池痈腑肤仆缩秘菱啡擦则摊鸵坝体囊捍疗缠潭清铭梅灯澡韩覆 蚕豆的功效与药用价值 营养价值蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙,有利于骨骼对钙的吸收与钙化,能促进人体骨骼的生长发育。蚕豆中的蛋白质含量丰富,且不含胆固醇,可以提高食品营养价值,预防心血管疾病。如果你是正在应付考试或是脑力工作者,适当进食蚕豆可能会有一定功效。蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维有降低胆固醇、促进肠蠕动的作用。现代人还认为蚕豆也是抗癌食品之一,对预防肠癌有作用。适用人群一般人都可食用。1、老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固椁、便秘者可以多食用;2、中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃。注意事项蚕豆不宜与田螺同食。用法用量1、蚕豆的食用方法很多,可煮、炒、油炸,也可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤;2、制成蚕豆芽,其味更鲜美;3、蚕豆粉是制作粉丝、粉皮等的原料,也可加工成豆沙,制作糕点;4、蚕豆可蒸熟加工制成罐头食品,还可制酱油、豆瓣酱、甜酱、辣酱等。又可以制成各种小食品;5、蚕