文档介绍：羆芀膄羀芈蕿回族民俗风情莄芃蒇教学设计聿莅肅肆肂芅教学对象:高一旅游/航空/酒店班sseeer芆袄肂荿薈肀螄蚃薀汉族民俗风情葿罿薆蒅莁肄一、教学设计理念葿膅蒂建构主义认为学生是学****的主体,不能对学生进行简单的知识灌输,,必须尊重学生已有的知识经验,将原有的知识作为新知识的增长点,在原有的知识基础上增长出新知识。袃膀罿建构主义的教学理念,在适当的时机引出引导性的问题,从而引导学生进行自主学****这是本教学设计的主线。在内容的组织上,则遵循由浅入深,由简入繁的认识规律。加强生生和师生之间的交流,从而增进教师与学生之间,学生与学生之间的感情交流。蕿薆莆二、教学目标薅膃袁(一)。。、建筑、饮食的特点以及问候语。螅螁羃(二)、建筑等特点进行写作与讲述。羈袆袇(三),能够正视少数名族在中华民族的地位与价值,提高作为一个导游人员的基本职业素养。、从那个人培养正确的价值观与世界观。蚇莂芇三、学情分析肈蚈薇在前期《旅游文化》两个项目的学****中,学生已经学****了中华的历史文化以及汉族的民族特色,对于中华民族已经有了整体的把握,对于少数民族的学****奠定基础。膄肀袁但是中职学生普遍存在形象思维的特征,对于文字,讲授兴趣不大,喜欢大量具体的案例和丰富的图片作为载体的上课形式。因此在上课的过程中要十分注意。尽量避免“满堂灌”的形式,在内容上注意难度,配合案例,通过师生互动和生生互动在热烈的良好氛围中传授知识。使同学们自主投入到回族文化的学****中去。膈肈膀袆膃蚆四、教材分析芈芅莈本节课内容选自《旅游文化》项目三:纯朴自然的民俗风情。是任务三:回族、维吾尔族民俗风情。该任务对于回族民俗的学****是整个民俗风情项目中的一部分。中华民族少数民族众多,民族文化精彩丰呈,对于中国旅游文化的学****必须要了解中华民族的特点与组成,因此本项目在教材中的重要性可见一斑,而本任务又是该项目中的重要组成部分、是极具代表性和特色的民族,所以本节课的学****就显得尤为重要。芄袂袃五、教学重难点莈蚆薂(一)教学重点肆蚁莀回族节庆****俗活动以及服饰、饮食、问候的独到之处。螂肇薅(二)教学难点蒄蚄螅回族的民族形成、节庆活动、以及服饰、建筑、饮食的特色。螁蒈蒂六、教学方法膆蒃蚁(一)教法袁衿莅情景模拟法、问答法、演示法、讲授法。蚄节薃(二)学法羁羆薀合作讨论法、自主探究法。莆羁肀七、设计思路肁莇肆螃肄薄膁螇羃薅螂葿八、教学过程芁膈袆教学流程羃薁蚅教师活动莁芅肁学生活动蚅莀衿设计意图莀蚆薇环节一膃莃蒃温故导新蒀肇蒃举一反三袅膂莈薀蒈莇询问同学们上节课我们学****汉族的文化都包括哪些内容?莃羁薄询问同学们回族在他们心中的印象,从衣着、外貌等方面。蚀衿薂认真回顾上节课学****到的汉族文化****俗并且回答。肅羄肁回忆自己印象中的回族文化并且积极回答。螀肆肇通过回顾旧知识增加记忆,并且导入新课。螆螃薆环节二袀蒆蚀以貌取人袀袇螈请同学们看一段视频,请问同学们这是什么视频,表演者是谁(相声、马三立)。并告诉同学们他是回族人。莄芃袀认真观看视频。聿莅薈寻找PPT中的回族人,并且思考腿螆膁通过简短视频能吸引学生注意力,促进良好课堂氛围的形成。膄蒁蒁追根溯源羆芀莃再以一道简单的寻找回族人的题目,询问同学们为什么我们难以分辨出马三立是回族人,而有的回族人却能一目了然?羀芈肂以人物的动态迁徙详解回族的形成过程和民族组成。为什么同是回族人却有长相上的巨大差别。肆肂蒄仔细听取老师的PPT详解回族民族形成过程。薄袁芀动态的图解使知识形象生动、提高课堂效率。艿***艿环节三芆袄蒆抓住特色荿薈薃追根溯源螄蚃蝿询问同学们要了解一个民族最快、最全面的是从哪方面入手?(举例爷爷奶奶辈信佛的例子),简单介绍伊斯兰教信仰。葿罿肅介绍第一个开斋节,之后让同学们模仿老师,找出书中剩下两个节日的时间和活动。蒅莁荿各抒己见回答问题,并且分享自己家里长辈的宗教信仰和活动。葿膅蚈听取开斋节特征并且寻找后两个节日的时间和活动、踊跃回答。***蒄芄从同学们的家人入手贴近生活增加认同感和兴趣。袃螀薁自己寻找节日时间特点使记忆深刻。衿蒇莁环节四肃薂莂以马三立先生的一天为开始。艿袇艿同学们认真观看PPT回答PPT上出现的问题。莂羂袃以一天的故事形式串联回族后四部分的****俗内容是学****内容生动有趣。羃膁螆一天再现莇芆蚄详解回族聿羅蒂7:30马三立先生起床穿什么衣服呢?请同学们选择,老师讲解。之后讲解回族人民特有的帽子,并且出示自己制作的纸质帽子。膂羃腿10:00马三立出