文档介绍：食堂员工规章制度<divstyle='padding:10px5px0px20px;margin:10px0px0px-15px;' 1、食堂员工规章制度目的:严格要求员工遵守工作纪律,做好个人卫生,培养良好的生活情操,提高员工的精神面貌,积极维护集团及食堂形象。范围:适用于集团属下食堂的员工。职责:所有员工必须要严格遵守,各食堂主管应起带头作用,督促员工执行守则。内容:一、工作纪律1、遵守国家法律,不违法乱纪;2、遵守各项管理规定,服从上级工作安排,一切行动听指挥;3、准时上下班,有事提前请假;4、热爱本职工作,认真、积极完成任务;5、持证上岗,规范操作。二、个人卫生1、有健康证才能上班,定期检查身体;2、有病或受伤上报主管,不带病上班;3、穿戴整齐,不留长发,勤剪指甲,男士不留胡须,女士不戴首饰;4、不随地吐痰,乱扔垃圾,保持良好卫生习惯;5、勤洗衣服,保持卫生整洁。三、维护集团和食堂形象1、热爱集团、热爱集体,维护集团,食堂的利益;2、遵守各项规章制度,不参与“黄、赌、毒”和黑社会活动;3、遵守宿舍规定,不带客人留宿;4、尊敬上司,团结同事,有矛盾上报组织解决。四、培养良好情操1、勤俭节约,杜绝浪费;2、品行端正,售卖公平,不偷吃、偷拿、偷占食堂物品;3、拾金不昧,保持高尚情操;4、诚信服务,礼貌待客,不说服务忌语;5、遵守服务规范,维护集体利益,不打听,不泄露商业机密。五、卫生工作1、严格分用生熟厨具,未经消毒的餐具、厨具不得盛装熟食物;2、要保持工作场所、设备和餐具的卫生;3、做好卫生包干区工作及防鼠、防蚊、防蟑工作;4、按分工负责检查加工售出的食物是否符合卫生要求,变质或不合格卫生要求的食品不得出售。以上各款若有违反者,每次每项罚款5元,可多项累计。2、学校食堂员工管理规章制度为了建立高素质,高水平的团队,服务于每一位学生,特制定以下食堂管理规章制度,望各位员工自学遵守。一、严格遵守学校的一切规章制度,树立全心全意为学生服务的思想,讲究职业道德,文明服务,态度和蔼,主动热情,礼貌待人,热爱本职,认真负责。二、从业人员本着互尊互爱,齐心协力,吃苦耐劳,诚实本分的精神。三、服从领导。从业人员应切实服从工作安排和调配,依时完成任务,不得无故拖延或拒绝所分配的工作,不得损毁食堂形象。四、爱护公务。食堂的一切设备,餐具有登记、有帐目,不贪小便宜,对无故损坏各类设备、餐具者要照价赔偿,偷盗食堂财物者按照有关规定处理。有下列情形之一的,追究有关人员的法律责任。、挪用、截留、偷盗食堂食品现象的。、流通、经营秩序,危害食品安全行为,妨碍有关机构履行食品安全监督管理职责,构成违反治安管理行为或涉嫌犯罪的。、预防应对重大食品安全事故职责不到位,涉嫌失职渎职犯罪的。。,对事故进行隐瞒、谎报、缓报或者授意他人隐瞒、谎报、缓报,阻碍他人报告的。,未积极有效地开展事故救援和调查处理的;拒绝、阻碍、拖延接受学校食品安全事故调查或提供虚假情况的。。五、保持食堂、厨房、库房等环境卫生清洁,健全严格