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酒店规章制度.doc

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酒店规章制度.doc

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文档介绍

文档介绍:乐天然生态园规章制度
员工日常管理制度: 
1、确因某种原因不能上班的员工,应事先请假,如有特殊情况,应设法于当日通知部门主管,并得到许可,否则视为旷工。 
2、工作时间不能穿着制服外出购物,不准吃东西、喝酒,不准听收录机,不准看电视,不准唱歌、大声喧哗或闲聊。 
3、除指定人员外,不准使用客用设施。
4、未经允许不可在酒店内摄影及摄像。 
5、凡不是本市户口籍的员工,要求办理暂住证,费用将从员工的工资中扣除。 
6、每位员工进入酒店范围内应佩戴胸牌、员工证。
7、部门主管及保安人员有权随时抽查有关证件。 
8、因使用时间长而损坏的,可以到人力资源部免费换领。 
员工守则 :
一、工作态度: 
1、按酒店操作规程,准确及时地完成各项工作。 
2、员工对上司的安排有不同意见但不能说服上司,一般情况下应先服从执行。 
3、员工对直属上司答复不满意时,可以越级向上一级领导反映。 
4、工作认真,待客热情,说话和气,谦虚谨慎,举止稳重。 
5、对待顾客的投诉和批评时应冷静倾听,耐心解释,任何情况下都不得与客人争论, 
解决不了的问题应及时告直属上司。 
6、员工应在规定上班时间的基础上适当提前到达岗位作好准备工作。工作时间不得擅离职守或早退。在下一 班员工尚未接班前当班员工不得离岗。员工下班后,无公事,应在30分钟内离开酒店。 
7、未经部门负责人同意,员工不得在任何场所接待亲友来访,不得使用外线电话拨打私人电话,紧急事情可向直属上司申请。 
8、上班时严禁串岗、闲聊、吃零食。禁止在餐厅、厨房、更衣室等公共场所吸烟,不做与本职工作无关的事。 
9、热情待客,站立服务,使用礼貌语言。 
10、未经部门经理批准,员工一律不准在餐厅做客,各级管理人员不准利用职权给亲友以各种特殊优惠。 
二、制服及工作牌: 
1、员工制服由酒店发放。员工有责任保管好自己的制服。 
2、所有员工应佩戴作为工作服一部分的工作牌。不戴工作牌扣人民币5元,员工遗失或损坏工作牌需要补发者应付人民币10元。 
3、员工离职时须把工作服和工作牌交回到主管部门,如不交回或工作服破损,须交付服装成本费。 
三、仪表、仪容、仪态及个人卫生: 
1、员工的精神面貌应表情自然,面带微笑,端庄稳重。 
2、员工的工作衣应随时保持干净、整洁。 
3、男员工应修面,头发不能过耳和衣领。 
4、女员工应梳理好头发,使用发夹头花。 
5、男员工应穿皮鞋,禁穿拖鞋或凉鞋。女员工应穿黒鞋,肉色统补袜其开口端不得露于裙外。 
6、手指应无烟熏色,女员工只能使用无色指甲油。 
7、只允许戴手表、婚戒以及无坠耳环。厨房员工上班时不得戴戒指。 
8、工作时间内,不剪指甲、抠鼻、剔牙,打哈欠、喷嚏应用手遮掩。 
9、工作时间内保持安静,禁止大声喧哗。做到说话轻、走路轻、操作轻。 
四、拾遗: 
1、在酒店任何场所拾到钱或遗留物品应立即上缴主管作好详细的记录。 
2、如物品保管三个月无人认领,则由酒店最高管理当局决定处理方法。 
3、拾遗不报将被视为从偷窃处理。 
五、酒店财产: 
酒店物品(包括发给员工使用的物品)均为酒店财产,无论疏忽或有意损坏,当事人 都必须酌情赔偿。员工如犯有盗窃行为,酒店将立即予以开除,并视情节轻重交由公安部门处理。 

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