文档介绍：芈沾化冬枣莅百科名片螀沾化冬枣肇山东省沾化县沾化冬枣,最始源自河北黄骅境内的古贡枣园,距今已有3000年历史,园中最年长的枣树已经600多年的历史。在第九届沾化冬枣节开幕式上,国家旅游局政策法规司司长周久才同志向沾化县人民政府授“全国农业旅游示范点”匾牌,国家林业局造林司司长魏俊生同志向沾化县人民政府授“全国经济林产业示范县”匾牌。蒅目录[隐藏]莃二、产地蒂三、成份与评价肀四、历史传说薅五、营养价值螄六、生产技术要点羀1、产地的选择衿2、苗木的选择蚅3、土肥水管理膅4、整形修剪蚂5、病虫害综合防治薈6、果实采收,分级包装螅七、花果管理薆1、适时开甲或环割。聿2、抹芽。蚁3、摘心。螅4、拉枝。螂5、花期放蜂。袁6、花期喷水。荿7、喷肥、喷激素。袅8、疏果。膃八、研究机构简介薃1、概要膈2、声誉羅二、产地薄三、成份与评价羁四、历史传说羇五、营养价值肄六、生产技术要点羅1、产地的选择蚃2、苗木的选择羀3、土肥水管理膄4、整形修剪肂5、病虫害综合防治膁6、果实采收,分级包装蝿七、花果管理芄1、适时开甲或环割。蒃2、抹芽。袃3、摘心。薈4、拉枝。薈5、花期放蜂。袄6、花期喷水。莁7、喷肥、喷激素。薁8、疏果。蚈八、研究机构简介芅1、概要肂2、声誉莀螈蚅[编辑本段]蒀二、产地肈山东省“沾化冬枣”是一种珍贵稀有的鲜食果品。十几年来,沾化县不断探索开发之路,使之造福人类。如今,这一稀有资源终于从庭院走向大田,其规模不断扩大。1995年5月,在“全国首届百家特产之乡”评选活动中,沾化县被命名为“中国冬枣之乡”。全县已开发密植园8万亩,年产量可达200万公斤。袈[编辑本段]袂三、成份与评价节沾化冬枣成熟期晚(10月中下旬成熟),状如苹果,有“小苹果”之称。平均单果重20g左右;色泽光亮赭红;味质极佳,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,营养丰富。经北京营养源研究所分析化验,沾化冬枣含人体所需的19氨基酸和A、B、C、P等多种维生素,含可溶性固形物34-38%,维生素C352cg/100g。与其它果品相比,是苹果的70倍,梨的140倍。袇营养价值为“百果之冠”,被誉为“百果王”、“活维生素丸”。一位中央领导品尝后称赞沾化冬枣为“天下奇果”,美国俄勒岗大学园艺农学院生命科研所主任鲍依尔、教授福基高米品尝后,称其为“世界第一果品”。羈[编辑本段]芃四、历史传说蚀据传说,明朝燕王朱棣靖难夺取皇位,北部边境蒙古部落又起兵叛乱,成祖五次带兵亲征漠北,所经之地,或怕有疑兵,或清理奸细,加之军纪松懈,嗜杀成性,一路烧杀抢掠,弄得尸骨遍野,民不聊生,史称“燕王扫北”。袀途经沾化时,明军正欲包围村庄,却见村中百姓围在一棵老树面前跪拜,忽然老树上空霞光万丈,电闪雷鸣,接着飞沙走石,扑向军中。明军顿觉头晕目眩,不明所向。军师见此情景,连忙命令全军急行,越过本地村庄北进。此地百姓遂得平安,且人丁世代兴旺。村民们跪拜的那棵老树便是冬枣,她在危难之时,大显神灵,保佑了这方百姓,当地百姓怀念不忘,将冬枣树视为“神树”。羇星转斗移,历经沧桑,当地群众传说的那棵“神树”已年老干枯,而从其本木繁衍的第三代树迄今虽已300余年,但仍根深叶茂,每年结枣400余斤,被誉为“冬枣嫡祖”。此树现移栽至沾化冬枣研究所院内,每日供人参观。蚄[编辑本段]莂五、营养价值虿山东沾化冬枣是一种晚熟鲜食果品,9月下旬成熟(9月下旬以前成熟的均不是真正的沾化冬枣)。果皮赭红光亮、香甜酥脆,营养丰富、品质极佳,%。经科学分析冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸,,%,%,%,总黄***%,,,,,,是苹果维生素Vc含量的70倍,梨的100倍,有“活维生素丸”之称。另外还含有较多的维生素A、E,钾、钠、铁、铜等微量元素,有营养价值为百果之王的美誉。肇沾化冬枣营养丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,特别是其维生素C的含量为苹果的70倍、梨的140倍,被称为“活维生素丸”。此外,沾化冬枣中还含有较多的维生素A、维生素E以及钾、铁、铜等多种微量元素,有防癌功效,其营养价值为百果之冠。美国俄勒岗州大学园艺农学院生命科学研究所主任鲍依尔教授在品尝沾化冬枣后称其为“世界第一果品”。肅沾化冬枣虽然有较强的适应性,但尤喜土质较肥沃、有机质含量较高的壤土或沙壤土,在这类土壤上生长的沾化冬枣树冠高大,根系深而宽广,产量高,品质好。沾化冬枣和其他枣树一样,属于温带落叶果树,其生长发育要求较高的温度,所以萌芽晚,落叶较早。袀冬枣主要是吃的新鲜,本身质脆皮薄,极易