文档介绍：蝿第九章员工餐厅制度芈一、,文明服务,态度和蔼,主动热情,一视同仁,尊重少数民族生活习惯。,服从领导,听从调遣,积极主动,团结协作。,保持干净整洁。、手表等上岗,男员工不准留长头发,女员工头发盘起,不准留长指甲。,不断提高服务质量。,认真按照操作规程工作。袈二、。,特殊情况由***同意方可带出。,禁止在员工餐厅饮酒、打闹、大声喧哗。,由***安排菜谱。、用具、调料等一律按偷窃论处。。节三、,生熟食品分放,生熟食品分别清洗和加工。、过期的食品和蔬菜,严防食物中毒。。、做好防蚊蝇和灭蟑、灭鼠工作。,始终保持餐具清洁卫生。,定岗定责,消除不安全隐患。螆四、、副食品种多样、菜肴味美可口。。、人员情况确定每日消耗。,根据季节情况调剂好伙食。,杜绝浪费。。以下无正文仅供个人用于学习、研究;不得用于商业用途。Forpersonaluseonlyinstudyandresearch;ürdenpersönlichenfürStudien,Forschung,'étudeetlarechercheuniquementàdesfinspersonnelles;merciales. толькодлялюдей,которыеиспользуютсядляобучения,исследованийинедолжныиспользоватьсявкоммерческихцелях.