机组调试后勤保障工作总结.docx

文档介绍：机组调试后勤保障工作总结在百万机组调试期间,新电职工食堂员工积极做好后勤保障工作,本着想百万机组调试所想,急百万机组调试所急,为的百万机组调试顺利进行提供及时、高效、优质的后勤保障。百万机组调试期间,职工食堂每天就餐人数是以往的几倍,,且参加百万机组调试人员就餐时间也不一致,饮食标准也不一致,还有燃料运行加班订餐人员太多,物业公司领导考虑到食堂人手少、任务重,物业公司领导专门安排管理人员李x,张x每天上午到食堂帮忙。中午专门安排物业公司司机老刘送餐到现场,送餐途中道路崎岖坎坷,晴天是煤土飞扬,雨天是煤灰泥泞燃料运行送餐到现场。食堂员工克服重重困难,服务热情周到,饭菜品种丰富,新鲜可口,每天不论百万机组调试人员何时需要,总有人做好准备,保证晚来的人随时吃上热饭热菜; 近一段时间和双节期间,职工食堂面对每天就餐人数x人至xx人,比平时工作量增加二、三倍,食堂员工却毫无怨言,在人手非常紧张的情况下,部分员工主动放弃公休假,积极投入到后勤服务中来,在每天有营养师武x同志根据百万机组调试期间人员工作负荷和工作特点;环境。亲订营养可口食谱,在制定原料菜肴搭配中,食堂员工针对一些原料初加工如:洋葱、辣椒、油烟等刺激皮肤、咽喉感觉到火燎燎的疼痛,食堂的员工们全然不顾,认真负责保管员解x同志把原料一样一样过称,青年鲍xx同志把菜根据菜肴标准还是一刀一刀的切、老同志宋x把切好菜一遍一遍的清洗、老党员王x同志在小灶上飞汗如雨把菜一锅一锅认真的炒制,还要同时肩负中午厂长,书记和有关人员就餐炒制菜肴工作,汗流浃背面点师耿x同志把大米一袋一袋淘洗干净,心细会计武x把根据快餐标准一份一份装,由万事通实干班长王xx同志每天亲自严把关菜肴质量关,中午确保16—20道菜。下午,快手面点师耿x同志还要准备晚餐面食,包、蒸、分、送,确保生产一线就餐人员供应。食堂员工们就是这样每天忙碌的汗流浃背,每天工作周而复始,却没有任何人叫苦叫累,还要每天根据百万机组调试现场及生产运行一线就餐人员多少,食堂万事通实干班长王xx同志及时合理调整菜肴品种,注重营养、注重荤素搭配,让参加百万机组调试现场调试及生产运行一线的员工吃好、吃饱。并按照要求,做好送餐到现场工作。食堂万事通实干班长王xx同志更是以身作则,自从百万机组调试以来,发扬连续作战的工作作风,每晚11点左右平均要准备x人左右饭菜,要求菜肴不重复,并亲自送到百万机组调试现场,工作结束到凌晨两点多钟。第二天白天还要继续上班,职工食堂在