文档介绍：畜禽粪便生态发酵及蝇蛆蛋白的开发利用
可行性报告
一、项目概况,国内外同类研究情况
近几年来,国家十分重视新农村建设中循环农业的发展、节约资源和保护环境的农业技术的开发、废弃物综合利用技术的推广,相关产业链技术和可再生能源开发利用等技术的研究。以浙江省为例,作为农业发达省份,发展高效生态农业是浙江农业的追求目标,是进一步推进农业产业结构调整,巩固效益农业建设成果,加快农业现代化建设的重要举措。浙江农业要在较高发展水平上继续“走在全国前列”,必须走资源节约、环境良好、高效生态的路子。通过高效生态农业建设,使农业资源得到更加高效合理的开发利用,生产条件、生态环境有效改善,比较优势更加突出,农业功能进一步发挥和拓展,可持续发展的能力进一步增强,实现农业经营集约化、农产品绿色化、自然环境生态化。目前浙江省资源、环境状况对经济发展构成严重制约,以“高投入、高消耗、高污染”为代价实现“高增长”的发展模式,导致经济高速增长与环境污染加剧、环境容量有限,经济总量扩张与资源有限供给、资源利用率低下的矛盾日益严峻。这一矛盾在畜禽养殖与畜禽粪便无害化处理间显得尤为突出,目前浙江省家禽年养殖达3亿羽左右,生猪年饲养量为3100万头,年产生的畜禽粪达几千万吨。大量的畜禽粪便带来了一系列环境的问题,由于对畜禽粪便的常规处理需要投入一定的场地、资金、人力,处理方式以堆肥、制造有机肥为主,虽然利用畜禽粪便制造有机肥不失为一种资源化良性循环的途径,但往往因创造的经济效益十分低下,导致大多数畜禽场的粪便未得到处理和利用,使得农村单位土地面积的粪便承载量过高,环境污染问题日趋恶化,畜禽养殖场所产生的大量粪水日积月累地对周围环境造成了严重的污染。大量的畜禽粪便随意排放,不仅严重污染了周围的环境,也威胁着规模化畜禽养殖业自身持续、健康发展。因此畜禽养殖业环境污染治理是一个亟待解决的问题,如不尽快采取有效措施,就会出现严重的社会经济后果。
本项目的研究旨在克服这一制约关系,利用养殖蝇蛆对畜禽粪便进行生态发酵处理,在不污染环境的同时还能大幅度提高动物粪便的经济效益,能获取大量廉价的动物蛋白饲料——蝇蛆。在新鲜畜禽粪便上人工养殖蝇蛆,一方面可以利用蝇蛆日夜不停的生长活动,完成对畜禽粪便彻底、日夜不停的翻堆搅拌,从而加快畜禽粪便的熟化速度,蝇蛆的生长又需要吸收畜禽粪便中的水分和氮、硫、磷、钾等营养物质,有效地防止了营养物质的流失,减少了畜禽粪便常规发酵熟化过程中排放的大量污水和氨气、硫化氢、吲哚类等有毒、有害气体,使得对环境的污染大大减少,与常规发酵熟化相比,经过蝇蛆养殖的畜禽粪便大肠菌群数和细菌总数均明显降低;另一方面将成熟的蝇蛆与畜禽粪便分离,能获取大量的蝇蛆,产生较高的经济效益。
蝇蛆是家蝇的幼虫,它的利用及人工养殖,最初是从一些发达国家开始的,美欧各国为了解决畜禽粪便处理及饲料动物蛋白缺乏的问题,陆续利用畜禽粪便人工养殖蝇蛆,取得了一箭双雕的效果。目前,人工养殖蝇蛆国内很少,养殖技术相对而言较为落后,从事蝇蛆养殖研究工作的人员较少,也没有形成规模化的生产。因此,利用畜禽粪便运用生物技术进行规模化养殖蝇蛆对促进畜禽业发展,提高畜禽粪便的经济效益和社会环境净化,增强资源重复利用将会起到良好的作用。
本项目运用蝇蛆幼虫活动加快了畜禽粪便的熟化速度,并以蝇蛆蛋白的形式回收畜禽粪中的营养物