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城市美食节活动方案 活动方案.doc

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文档介绍:城市美食节活动方案_活动方案前言顺德旧称凤城,位于广东南部,是中国著名的鱼米之乡,其富庶的物产造就了众多的美食大厨,港、澳及广东地区著名餐厅、酒楼中的厨师十之八九来自顺德,因而有顺德出美厨之说。其实顺德与粤菜殊归一统,都算一个菜系,但粤菜中的名典精粹多选用山珍海味做原料,而顺德菜则相反,往往以当地最常见的淡水活鱼做原料,然后通过厨师精湛的厨艺来烹制各式佳肴;顺德美食讲究的是烹饪技法,无论煎、炒、焖、扒、炸、局、烩、炖等都遵循精工细作的原则,因而顺德菜看上去煞为好看,入口更是味道十足。虽然用的原料并不名贵,但菜的色、香尤以味真正令人称绝,故有食在广州,味在顺德的美誉。一、活动主题:感受鲜香,人性服务,亲情接待,营造完美的红火五月顺德美食节二、活动内容:xx年年5月红火五月顺德美食节拟在颐园宾馆珍诱餐厅举办。举办美食节,旨在于提升酒店的餐饮竞争能力,培养客户,营造餐饮文化。届时,将通过美食节的舞台,展示以制作精细,高档味美并以粤菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中,真正达到食以人为本,节以人为乐的效果,营造出五一黄金假期的节日气氛!三、活动时间:xx年年5月1日到5月30日四、活动形式:就餐分桌菜,零点两种方式,【逢周六、日宴席间有神秘礼品派送】。五、活动操作程序:(一)筹备1、采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施;2、通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递红火五月顺德美食节的信息,唤起消费者的关注;3、加强对外联络,协调合作关系,解决食品原料来源,确保原汁原味。(二)举办1、品牌珍诱菜肴形象展示主题:有滋有味,色、香、味、形。方式:设固定的展区,制作成品展示。形式:通过红火五月顺德美食节体验,展示品牌及其文化形象。互动:通过回答问题,赢取精美神秘礼品。:(1)红火五月顺德美食节菜肴的实物艺术形态;(2)红火五月顺德美食节菜肴的文化展示;(3)服务人员的仪表姿态。(4)消费者在一种良好的文化氛围和气氛下就餐,心情和食欲自然不同,现代人对于吃是非常讲究的,尤其吃文化,基于这一点,在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的来策划本次美食节整体环境的布置,在大堂上二楼的楼梯旁设置长方形展示台,放置精品样菜、雕塑、鲜花点缀其中,并在二楼餐厅长廊设10米左右的长方型样菜展示台,展示并供应多款菜肴品种。让红火五月顺德美食节的菜肴系列成为吸引消费者眼球的又一道风景。更多文章请加入作文交流小组查看3、促销活动主题:轻松体验,更欢乐。形式:价格优惠,借节日开展促销,免费赠送酒水,现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。内容:在红火五月顺德美食节期间,免费赠送啤酒2支/桌;当餐消费超过200元的报销市内出租车费用10元。【注:以上酬宾内容限于点美食节系列菜肴,非美食节菜肴不享受此待遇。】六、活动组织:1、工作分工餐厅负责组织制定相关计划与实施厨房负责菜单的制定采购部责成相关专员负责采购供应前厅专人负责展台的物品公关部负责老客户信息传递2、协调联络采购部、公关部、前厅部、餐饮部。3、对外宣传宣传单、指示牌、台卡等。4、客户营销公关部配合整理客户资料,群发短信息。5、活动保障采购部原材料采购,公关部信息传递,前厅专人负责展台的物品,餐厅一线大力推广,厨房控制成本及菜肴质量。七、环境布置:挂横幅9条,其中新华路2条,水源街2条,维民街2条,西建街2条,酒店正门1条;酒店门口前放置升空气球条幅2个三角旗重排,酒店门口前沿途车道插彩旗。大堂到二楼餐厅楼梯挂用气球或是金布包裹珍诱二楼走道挂小红灯笼(数量有待确定);餐厅平顶挂彩带。。八、宣传策划:1、印制美食节广告彩页随燕赵晚报附送。2、主要路段悬挂横幅,直幅,气球条幅,三角旗及插彩旗。4、大堂放置美食节宣传广告牌。5、邀请媒体记者采访,报道美食节实况。6、短信群发,消息散播。九、费用预算:1、媒体广告宣传费用1000+宣传单印刷夹报xx+短信群发xx=5000元。2、赠送礼品费用:按每天100元计算,合计:100x8=800元按比1000元计送完即止。3、装饰费用横副+灯笼+金布+彩旗+气球(7天)+杂费=xx。4、菜肴原材料费用:另计。城市运动会策划方案_活动策划方案一、指导思想以邓小平理论、xxxx重要思想和科学发展观为指导,以加快推进科学发展、进位争先、和谐安定、富民强市为目标,全面贯彻党的xx大、xx届四中全会精神,按照环境优美、设施优良、服务优质、成绩优异的总体要求,认真细致、精益求精、扎实有效做好省运会各项筹备工作。二、工作目标(一)办成一届高水平、有特色的体育盛会,体现更高、更快、更强的奥林匹克精神,诠释廊坊城市精神、人文理念和核心文化。(二)展示廊坊环境优美、生态和谐的城市形象和改革开放以来所取得的丰硕成果。(三)提升城市品位,增强廊坊影响力,推动全市经济社会又好

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