文档介绍：茴香苗的功效与作用总结精选(1):健胃散寒;行气止痛。如何挑选茴香苗不怎样好的小茴香颜色发绿,大小不均匀,抓起来会很多杂质、粉尘。闻起来气味不好,没有甘草的香味。质量好的小茴香,颜色偏土黄色或者黄绿色,形状像稻谷状,粒大而长,质地饱满,鲜艳光亮,有浓浓的甘草香味,柄梗、杂质较少。另外必须要看茴香的干湿度,通常购买时,选取散装较好,如果是瓶装的,可将瓶子倒过来,如果流淌顺畅,则干度较好;如感觉发黏,则有些受潮。总结精选(2):有哪些?。这是因为它里面内含茴香油,这也是它的主要成分,它能够刺激身体分泌消化液,从而让肠胃更快的蠕动,这样能够起到促进消化的作用,同时还能够将肠胃中积存的气体排出体外。它还具有止痛抗菌的作用。我们如果将茴香苗进行捣汁之后敷在患处,能够用来治疗恶毒痈肿。2•中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,月完腹胀痛,食少吐泻等症。3•小茴香还有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。茴香苗对治疗小儿厌食也颇有良效,让不喜欢吃饭的孩子经常吃点茴香苗,可明显改善孩子的厌食状况。因为它具有特殊的香味,在烹调中是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜,常被人们用来制作包子和饺子等食品的馅料。5•它能够对胃肠神经血管进行刺激,能够提高食欲,从而帮忙身体进行消化。对于脾胃虚寒的人来说是十分适合的,用它还能够来治疗肠绞痛以及痛经呢,具体的方法就是取少量的小茴香,将它进行炒制之后再进行煎汤,然后将里面的渣去掉,之后将大米添加进去,煮成米粥进行食用就能够了。总结精选(3):功能温肝肾,暖胃气、散塞结,散寒止痛,理气和胃。用于寒疝腹痛,睾丸偏坠,妇女痛经,少腹冷痛,肮腹胀痛,食少吐泻等症。茴香的种实是调味品,而它的茎叶部分也具有香气,常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油,能刺激胃肠神经血管,促进消化液分泌,增加胃肠蠕动,排除积存的气体,所以有健胃、行气的功效。有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低,因而有助于缓解痉挛、减轻疼痛。中医学上入药,性温,味辛,归肝、肾、脾、胃经。小茴香有抗溃疡、镇痛、性激素样作用等,茴香油有不同程度的抗菌作用。肠胃不好试试它的功效适合脾胃虚寒。肠绞痛、痛经患者用于食疗,食用方法为:取小茴香少许,炒后煎汤去渣,然后加大米,煮成米粥食用。能刺激胃肠神经血管,促进唾液和胃液分泌,起到增进食欲,帮忙消化的作用。总结精选(4):茴香苗常见的好处如下:1•开胃茴香苗对治疗小儿厌食也颇有良效,让不喜欢吃饭的孩子经常吃点茴香苗,可明显改善孩子的厌食状况。止痛抗菌茴香油还有止痛和必须的抗菌作用,将茴香苗捣汁饮用或捣成泥外敷,能有效的治疗恶毒痈肿等症。3•健胃行气茴香苗的主要成分就是茴香油,它能促进身体内各种消化液的分泌,并增强胃肠的蠕动,不但能帮忙消化,而且有助于排除胃肠道内积存的气体。总结精选(5):茴香苗的吃法茴香饼材料:面粉、木耳干、茴香苗、鸡蛋、油、盐、姜、香油。做法:,面团要软一些,发酵至两倍大备用;2•姜切碎、茴香洗净切碎、木耳泡发洗净后切碎、鸡蛋蛋清蛋黄分开