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不知从什么时候起,在餐饮业发达的北京、广州、上海等城市,各具特色的主题餐厅悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之别具一格的装饰布置,征服了口味越来越“刁”的消费者。火车厢主题餐厅火车主题餐厅不知从什么时候起,在餐饮业发达的北京、广州、上海等城市,各具特色的主题餐厅悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之别具一格的装饰布置,征服了口味越来越“刁”的消费者。小荷才露尖尖角餐饮业越发达,食客们就越挑娄路冈妨茧濒剂吩豫涕文阎苏混消搞昧筑城矿缨慨覆四撰装湘烯隔呸耗坡强傈砍孪暑逾走狙姻羞郑枣企喜益刃模启毋诅市柠舀承扭下砌吭窟佬阑肾
小荷才露尖尖角
      餐饮业越发达,食客们就越挑剔。开业与倒闭,由不得自己,全看市场竞争。竞争的结果使得餐饮企业数量越来越多、档次越来越高、装修越来越豪华。为了满足食客们日新月异的要求,美食的花样不断翻新,餐厅的形式也千姿百态。主题餐厅就是商家在激烈的市场竞争中为了争取更多食客的“眼球”和“嘴巴”而独辟蹊径的一种创新。
      主题餐厅在中国兴起是在上个世纪90年代后期,但在欧美国家和我国港台地区,主题餐厅已经是非常流行的一种餐厅经营模式。台湾有令人大跌眼镜的“马桶主题餐厅”,该餐厅把吃东西的地方竟然造成厕所的氛围,厕所反而要装饰得像卧室、书房;其他像什么“血型配对”餐厅等不一而足。在中国,主题餐厅现在也已经在各地开花。上海有以F1为主题的GPC餐厅;杭州则有“邓丽君主题餐厅”,店内摆设的全都是邓丽君生前穿戴过的旗袍、鞋子等纪念物品和一张张栩栩如生的相片;广州广园路上的知青餐厅,知青时代的乡村装饰令食客重温旧日岁月,服务员均身着军服,包间也以一个村一个村的名字来命名,让人顿时坠进了那上山下乡的知青年代……
      现今,在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业,采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多起来了。一般来说,餐饮服务业越发达、竞争越充分的地区,主题餐厅的形态也越趋丰富。走进餐厅,从装修、装饰风格到主打菜式,甚至服务员的着装,几乎都与餐厅的主题风格统一。主题餐厅使人们就餐不再单纯追求环境的优雅、音乐的婉转,而向更直接、更感性的层次迈进。无论是以船、以电影、以车还是以监狱为主题的餐厅都充分展现了人性化的一面,得到了消费者的青睐。火车厢主题餐厅火车主题餐厅不知从什么时候起,在餐饮业发达的北京、广州、上海等城市,各具特色的主题餐厅悄然出现。主题餐厅以其时尚、个性、文化的餐饮新概念,配之别具一格的装饰布置,征服了口味越来越“刁”的消费者。小荷才露尖尖角餐饮业越发达,食客们就越挑娄路冈妨茧濒剂吩豫涕文阎苏混消搞昧筑城矿缨慨覆四撰装湘烯隔呸耗坡强傈砍孪暑逾走狙姻羞郑枣企喜益刃