金桔牛肉.docx

文档介绍：金桔牛肉原料:牛肉。配料:莲藕、金橘5个、山楂4个。调味:葱、姜片、盐、胡椒粉、料酒、番茄酱、白砂糖、食用油各适量。制作过程:。1、牛肉洗净,切块。。2、莲藕去皮,洗净切片;金橘洗净,切成两半;山楂洗净,切成两半,去籽。。3、锅置火上适量油烧热,放入葱、姜片爆香,放入牛肉、料酒炒至变色。。4、下入山楂、番茄酱炒匀。。5、倒入莲藕翻炒出香味。。6、倒入适量开水,大火烧沸后撇去浮沫,改用小火炖40分钟。。7、加入金橘、盐、、胡椒粉、白砂糖,小火继续再炖20分钟。。8、炖至汤汁浓稠、红亮即可。。tips:。金桔不仅美观,其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能,防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。作为食疗保健品,金桔蜜饯可以开胃,饮金桔汁能生津止渴,加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温,能理气解郁,化痰。其药用方法有:治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁,加糖服用。胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。用金桔、藿香、生姜同煎,可治疗受寒恶心,用金桔与党参煎汤代茶饮,则能安胎。。简单常见偏方:。①胸中郁闷、心情不爽,白糖金桔饼,随意食之,细细嚼下后,咽下可解。②胃腹胀痛、消化不良,盐渍金桔,每服2个,可消胀。③咳嗽、哮喘,金桔5个,切开去核,白糖适量,加水文火煮熟,食桔饮汤。#养生菜##养生食坊##中国美食##家常菜#。爱乐活美食热门标签中国美食。金桔牛肉步骤过程1步骤过程2爱乐活——有态度、正能量的品质生活社区。热爱生活,乐于分享的各类达人聚在这里,分享消费攻略,激发生活灵感,发现城市最IN的角落。在这里,有爱,有乐,有生活。【更多精彩内容尽在爱乐活】文章来源:http://i./post/5564c3099be66c222ff71cf2?from=wenku/?from=wenku