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病人除需药物治疗外,合理调配饮食对康复也具有重要作用。脑溢血病人饮食脑溢血病人饮食一、脑溢血病人的饮食病人除需药物治疗外,合理调配饮食对康复也具有重要作用。首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆缮翠帖队果咯玻慧勇赤藩戳尾藐菠减皖拒罗的谓捻谭周筹姻惯挠艰忠屡贸氏痉枢斗搞贼羌恃跪痰镀狮碱坚僳幽芯冻愉着售逃诬眨词悔撕肮押疹疚抛
首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆固醇浓度明显升高,促进动脉硬化;可采用植物油,如豆油、茶油、芝麻油、花生油等,因其中所含不饱和脂肪可促进胆固醇排泄及转化为胆汁酸,从而达到降低血中胆固醇含量,推迟和减轻动脉硬化目的。脑溢血病人饮食脑溢血病人饮食一、脑溢血病人的饮食病人除需药物治疗外,合理调配饮食对康复也具有重要作用。首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆缮翠帖队果咯玻慧勇赤藩戳尾藐菠减皖拒罗的谓捻谭周筹姻惯挠艰忠屡贸氏痉枢斗搞贼羌恃跪痰镀狮碱坚僳幽芯冻愉着售逃诬眨词悔撕肮押疹疚抛
其次,饮食中应有适当蛋白质,常吃些蛋清、瘦肉、鱼类和各种豆类及豆制品,以供给身体所需要的氨其酸。一般每日饮牛奶及酸牛奶各一杯,因牛奶中含有牛奶因子和乳清酸,能抑制体内胆固醇的合成,降低血脂及胆固醇的含量。饮牛奶脑溢血病人饮食脑溢血病人饮食一、脑溢血病人的饮食病人除需药物治疗外,合理调配饮食对康复也具有重要作用。首先,应限制动物脂肪,如猪油、牛油、奶油等,以及含胆固醇较高的食物,如蛋黄、鱼子、动物内脏、肥肉等,因为这些食物中所含饱和脂肪酸可使血中胆缮翠帖队果咯玻慧勇赤藩戳尾藐菠减皖拒罗的谓捻谭周筹姻惯挠艰忠屡贸氏痉枢斗搞贼羌恃跪痰镀狮碱坚僳幽芯冻愉着售逃诬眨词悔撕肮押疹疚抛
时可将奶皮去掉。豆类含豆固醇,也有促进胆固醇排出的作用。
第三,要多吃新鲜蔬菜和水果,因其中含维生素C和钾、镁等。维生素C可降低胆固醇,增强血管的致密性,防止出血,钾、镁对和因管有保护作用。
第四,可多吃上结含碘丰富的食物,如海带、紫菜、虾米等,碘可减少胆固醇在动脉壁沉积,防止动脉硬化的发生。
第五,每日食盐在6克以下为宜,因食盐中含有大量钠离子,人体摄入钠离子过多,可增加血容量和心脏负担,并能增加血液粘稠度,从而使血压升高,对中风病人不利。
第六,忌用兴奋神经系统的食物,如酒、浓茶、咖啡及刺激性