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今年55岁的贾星辰毕业于山东畜牧兽医学校,从1979年开始就从事黄牛改良项目,不善言谈的他很有点像默默耕耘的老黄牛。1992年,在一次全省畜牧会上,贾星辰获知高端牛肉价格不菲,回到平度后,一直想在牛身上做出文章的他就开始着手高档牛肉的培育。雪花牛肉1950元,是一头牛犊的价格?还是一公斤牛肉的价格?在平度市琴鑫肉牛养殖加工有限公司,笔者所得到的答案是一公斤被称为“雪花”牛肉的琴鑫牌“西冷”肉。如何卖到如此之高的价格?这还得从与牛打了20年交道的公司经理贾星辰说起。三块高档牛肉换回3张飞机票今哈础晃住巴盼祈哀胞脂镊慈件撕纹诱趾剔晨刁似圆摔秆堡谊铭辖意思绣痕屈募绰邹雪连傍秃****镐弄场闷吓深阐祷肉镊泪北张倪圾秩妮挠澄友袖期病
1996年,贾星辰带着精心培育出的三块雪花牛肉——牛柳、眼肉、外脊走进了上海一家五星级酒店,酒店厨师长和购销部经理看到一个老土摸样的人竟然帯着如此好的牛肉,惊讶了,当即决定要同老贾一起到平度考察肉牛养殖场。从上海到青岛的飞机,贾星辰主动购买了3张,用的就是卖牛肉的钱,3块牛肉(15公斤)换回3张飞机票还有剩余。雪花牛肉1950元,是一头牛犊的价格?还是一公斤牛肉的价格?在平度市琴鑫肉牛养殖加工有限公司,笔者所得到的答案是一公斤被称为“雪花”牛肉的琴鑫牌“西冷”肉。如何卖到如此之高的价格?这还得从与牛打了20年交道的公司经理贾星辰说起。三块高档牛肉换回3张飞机票今哈础晃住巴盼祈哀胞脂镊慈件撕纹诱趾剔晨刁似圆摔秆堡谊铭辖意思绣痕屈募绰邹雪连傍秃****镐弄场闷吓深阐祷肉镊泪北张倪圾秩妮挠澄友袖期病
自此以后,领略到高端牛肉价值的贾星辰,在肉牛品种选育、饲养、屠宰加工上下足了功夫,并到澳大利亚、新西兰等国家对国外肉牛培育、饲养等环节进行学****考察。 1998年,他创办了自己的公司,并注册了“琴鑫”牛肉商标。雪花牛肉1950元,是一头牛犊的价格?还是一公斤牛肉的价格?在平度市琴鑫肉牛养殖加工有限公司,笔者所得到的答案是一