文档介绍：从南极磷虾开始吧,是目前世界上资源量较大的甲壳浮游动物,可用于药物、鱼产品和水产养殖饲料等方面。随着开发利用技术的发展、市场需求的增加,以及世界其他海域生物资源的衰退,南极磷虾资源的开发重新被各国所重视。但磷虾是南极生态系统的重要组成部分,是其他生物,如鱼类、海鸟、海豹、企鹅、鲸等的食物来源,对其开发利用将对南极生态产生影响。南极磷虾(Euphausiasuperba)资源丰富,据估计最高有数亿吨之巨可捕量是世界现有渔业产量的1倍以上,具有巨大的开发和利用潜力。在世界海洋渔业资源普遍衰退的背景下,南极磷虾资源日益受到世界各国关注。因此,中国参与南极磷虾资源开发是必然趋势。中国近几年绝大部分南极磷虾的产量来自南大西洋一侧Scotia水域其次为南印度洋由于南极磷虾生活在寒带水域,富含以DHA和EPA为代表的omega-3s等药用成分以及丰富的活性物质,南极磷虾油是珍贵的保健食品和美容产品原料;南极磷虾体内特有的低温蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和纤维素酶是重要的工业原料等等南极磷虾体内含有活性很强的消化酶,在南极磷虾死后消化酶会立即将身体组织分解。同时南极磷虾的壳对***有很强的富集能力,其含量是海水中***含量的3000倍鲜活情况下南极磷虾肉内***的含量很低,在人类食用允许范围内,但南极磷虾死后,虾壳中的***会很快渗透到虾肉中,使得南极磷虾肉因含有过高量的***,目前全世界磷虾油含量普遍在50到200毫克之间,,经过8年的攻坚,终于在磷虾油的纯度,吸收度,,,磷虾油随着含量,纯度,吸收度的提高,具体体现在以下方面:一,心血管方面1降低胆固醇,预防脑溢血,脑血栓2降低血液黏稠度,促进血液循环,预防高血压3健脑益智,活跃思维,,神经方面1保护神经细胞膜,增强注意力和记忆力,理解力2孕妇补充,促进胎儿脑部发育3抗疲劳,积极情绪支持三,骨与关节的帮助1缓解痛风和类风湿关节炎2减少僵硬,肿胀和触痛关节四,延缓衰