文档介绍：2004 年第3 期企业经济 N O 2004
总第 283 期 E N T E R P R IS E C O N O M Y S eriaN O 2 8 3
农产品竞争力的路径选择
李晓玲
(西南科技大学管理学院,四川绵阳 621000)
[摘要l 提高农产品竞争力是当前我国农业发展的关健之所在。提高农产品竞争力的路径很多,而培育名
牌是提高农产品竞争力不可或缺的路径之一。名牌可以使产品在同类产品市场的可替代程度降
低,使产业中各市场主体之间的竞争变得不充分,从而产生市场竞争力的优势。名牌农产品的培
育,一是提高农产品质量,二是发展优势特色农产品,三是注重产品知名度和美誉度的提高,四是
采取各种有效措施保护名牌。
汇关键词]农产品;名牌;培育;竞争力
[中图分类号] F3043 [文献标识码]A [文章编号] 100-5024(2004)03 一0074 -02
一、名牌与农产品竞争力买无名产品,这表明消费者对高质量农产品的需求价格弹性
较小。有资料表明,名牌农产品的价格一般比非名牌产品高
在市场经济高速发展的今天,名牌已经成为产品竞争力 20% 430% ,有的甚至高出几十倍,这有利于农产品生产者依
大小的集中体现。随着世界经济一体化的日益加剧和知识经据优质优价的原则制定高的价格,获取高的附加价值。
济的迅速崛起,名牌已经跨越国界,成为产品走向国际市场
( 三)名牌农产品具有较高的市场渗透力
的金钥匙,只有过硬的品牌,才能立足于世界经济之林,在全
名牌在市场竞争中具有相当的关联效应,凡是消费者认
球化的市场竞争中取得主动权。名牌可以使产品在同类产品可的牌子,除了其主导产品之外,同一品牌的相关产品,同样
市场的可替代程度降低,使产业中各市场主体之间的竞争变
可以赢得消费者的信赖,这表明名牌产品可以有很强的市场
得不充分,从而产生市场竞争力的优势。这主要表现在:
渗透力。如农业产业化龙头企业伊利集团创出牌子以后,公
( 一) 名牌农产品在市场上具有一定的主宰地位和垄断
司生产的 39 类产品 100 多个品种在全国各地深受广大消费
优势者的青睐和推崇。目前伊利超高温灭菌奶产销量居全国第
名牌产品在激烈的市场竟争中之所以能取得控制和主
一,伊利奶粉、奶茶粉产销量居全国前三位,伊利雪糕、冰淇
宰地位,其主要原因有:(1)名牌产品本身在质量、功能、包装
淋连续七年产销量居全国第一。
或销售条件等方面有独到之处,使名牌产品与非名牌产品相
比具有明显的差异性,而每一种有差异的产品都可以以自己二、名牌农产品的培育
的产品特色在一部分消费者中形成垄断地位; 同时,由于产
品的差异,还会对潜在竞争者形成一定的进人障碍,从而压美国学者大卫·阿诺(DaviArn old)认为:“品牌就是一
缩非名牌农产品的市场份额。(2) 名牌农产品生产者常常凭种类似成见的偏见”,“成功的品牌是长期、持续的建立产品
借其传统优势和较为雄厚的实力加强产品的宣传投人,以最定位及个性的成果,消费者对它有较高的认同。”我国学者庄
大限度地增强消费者对品牌的印象,培育消费者对其品牌的继达认为: “名牌是一个全优的综合概念,它要求在质量、款
偏