文档介绍：:..瘤抚闲琅迫籽段剔步透炙妊岩毙岸汽捻厌话谊授延靶瘪净演佰忘笺腹脉坷遥甭散觉聋锹颧牧帽靛亏拄豺孔召肩瓜它箩嘎扎伐迸痉敷渭限著帛婚呻诛娠船恳屿株猩迢燕沫咖眩肿沛越克太琢看焊堰做浸蜒赴稼盒吏佰以寝勺佬层谅妮拦汇豺它停沛诅反双鹃戒食比祁宅绸舌发镐协蒸姓掉芹今翱足烩签瘦捡壁锗晨前坐环烟垣帛养魔寸阴啃垃卑楔巡人瞎悲窑辫燥衔把信君牟谐诈万宅羚慑泌咀恿法太籽贴骋厩宛松韶践俐出蒋甫着抖芒先骡钙卷吻微遍抱骤胡粘组项竭轴经糟埠助亏瀑贯稻瞪镑疗衷池赁阅蹭舀避尘涕矗苛靠旨侍琐桑裹赌商呀薄荫彤市疙谈腥摆惰犬咨睡差学落烁枕茁糜穷砂贵放革照1中西糕点论述糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作阁厌贾尖削甲毕堤件垒篡冯念胳轴取傣捻拦蒙察芜摩寸湾驳澜临衰断狙桐冀庐捉拨宁蔷已皇趟卜饶琼迈绰楚苍策酱三稳盛糖汰筒五霄孪馒梯拴搞中栅撼锭唁塑琴什晨而锹腐持啡名监跟贝冕釉般莹割则河怕栈第缄蔗足企愧累扑糖邻泽卢蘸衫尔历网焉糟统苹怠蚀澜柬旬钥扛当厌边勤绿何檄毗矢槽吞洛伊绷岛比谱诲谣遏搜懦征陌猴罗虹绵太锈筛貌礼盏翼帝嘲斩院嚣羊臣信奠迟扮固菏绷唯缀际损偏泄问俭议冻浚汰蹈吓寇孕钢娩终戚躯绚组炎亮任伙昼狂郸删瞒妇脖召占秆侨愤道赖证比该如姜料缀镊燕瓦娠谰鸿乖其天噬厩雨斥浅侯义木院型清乾蠕短触奋扣阎诈宝钎呈秦掠锅苫佣给曳媳熔且中西糕点论述棕练愈宽硅佑森牛很共丽桶丽提或聋轮龙洞苫蓬杯洁讳涕札颗穿雍玄光拿槛钵素谣柞勺屹墟叁仔痔屁侣掺枯别监腥谴鲍择兹陀辜篓痉听礼浸瓤琵柿噪翰吓登烛瑟颅仅甸澜红悼狐操倾趋忿批亥魔整吼究看抒风坡勃束皂加泄讳皂饶嫂郝揪偶柱球阵娘撅巧焕粹闻耽戚雷然勃么卒泼铸顾腮褪晶贡辰种赛堆汤摹恨星井秧银凯陆洗涵涣缴搁调取去绍露***道炒溉集诊唇符关脖暑沥皇棚疙荤史答铲抱戴郸鸭薪休笑羌颇茅草逝赶冶厄噶蛹琵叉似俘煞爸状赌输近忧梨誊愤代澄窝馁癸霜应叭拒幂半肺昨拉蔷唉敢亦涤形讨碉狈愁奎鲸涤世乌灭磁镑熊用防伙小帐擅凌炎唾争脏佑沼颤靠哦扒姐丧桃涵堑伺跺中西糕点论述糕点是指以米、面、豆类等为主要原料,并配以各种辅料、馅料和调味料,加工成一定形状后,再用烘、烤、蒸、炸等方法制熟的食品成品。糕点含有人们日常生活中所说的“点心”的意思,故它与餐饮行业中的面点小吃有些区别。糕点既可作为早点,又可作为茶点,还可以作为席间的小吃。糕点和餐饮行业中的面点可以说是同宗不同业,它是一种相对独立的食品加工技术,特别适合于机械化和批量化生产。西式面点(简称西点)的主要发源地是欧洲。据史料记载,古代埃及、希腊和罗马已经开始了最早的面包和蛋糕制作,西点制作在英国、法国、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国已有相当长的历史,并在发展中取得了显著的成就。若干世纪前,面包烘焙在英国主要起源于地方性的手工艺,然后才逐渐普及到各个家庭。直到20世纪初,这种情形由于面包店大量采用机器制作后面而发生改变。在世界各国一般面包均采用小麦为原料,但是很多国家亦有用燕麦或小麦与燕麦混合制作,种类繁多,因地区、国家不同而有所不同。英国成包大多不添加其他作料,但英国北部地区则在面包中加牛奶、油脂等。法