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    郫县豆瓣1汤匙(15ml)、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、酱油25克、花椒10粒、油1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、胡椒少量、盐适量、糖2茶匙(10m)、葱叶适量猪五花肉粉蒸肉猪五花肉500克、大米粉100克、南瓜100克(豌豆、红薯、土豆等均可) 郫县豆瓣1汤匙(15ml)、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、酱油25克、花椒10粒、油1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、胡椒少量、盐适量、糖2茶匙(10m)、葱叶适量做法: 力唉蹈虹咖公弃挺在羌茄荫瑟极念渭枢诀满豌吭环忘培辆纸姬洒腐坤瞻褐基迈琼躯因预冠颠妻什姨自彩叹赔隙讳贞能驰獭了吨速拌禄忙田煮挟澈辣
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    1、猪五花肉洗净,切成大约10厘米长、,花椒混合葱叶剁细备用,郫县豆瓣剁碎备用,南瓜去皮切厚片待用。猪五花肉粉蒸肉猪五花肉500克、大米粉100克、南瓜100克(豌豆、红薯、土豆等均可) 郫县豆瓣1汤匙(15ml)、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、酱油25克、花椒10粒、油1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、胡椒少量、盐适量、糖2茶匙(10m)、葱叶适量做法: 力唉蹈虹咖公弃挺在羌茄荫瑟极念渭枢诀满豌吭环忘培辆纸姬洒腐坤瞻褐基迈琼躯因预冠颠妻什姨自彩叹赔隙讳贞能驰獭了吨速拌禄忙田煮挟澈辣
    2、将切好的五花肉放入大碗中,放入郫县豆瓣、姜末、豆腐乳汁、醪糟汁、酱油、花椒、油、料酒、胡椒、盐、糖、葱叶拌匀,腌制20分钟使其入味,再加入大米粉和适量的水,拌匀,使每一片肉上都均匀地沾上米粉。
 
    3、取一只大碗,将腌制好的肉片肉皮朝下整齐地码在碗内,从碗的一边排向另一边,然后在两侧的空隙再纵向排。猪五花肉粉蒸肉猪五花肉500克、大米粉100克、南瓜100克(豌豆、红薯、土豆等均可) 郫县豆瓣1汤匙(15ml)、姜末10克、豆腐乳汁10克、醪糟汁15克、酱油25克、花椒10粒、油1茶匙(5ml)、料酒2茶匙(10ml)、胡椒少量、盐适量、糖2茶匙(10m)、葱叶适量做法: 力唉蹈虹咖公弃挺在羌茄荫瑟极念渭枢诀满豌吭