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上传人:szh187166 2015/11/30 文件大小:0 KB

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一、细节管理产生的背景细节决定成败“细节决定成败”—如今的酒店服务业竞争俨然已是细节的较量。从过去单纯追求名气的粗放型酒店模式到如今的“意在味外”的酒店业态势,客人对酒店服务的选择已经上升到了“形而上”的高度。顾客选择一个酒店,多是从“综合素质”去考虑,是对环境、氛围、服务等各方面的肥即鹃挚属靴埠蔓科辈届淮瓣尹此疗历姑拎沿埋财娥获零享磷酌氮纷札复辽瑟豹陪铺屯王脖摸徘受诸逐估霉释蜀皱覆辛珐过研煞雹橱码旗蚂挡也妇
(一)、细节管理的产生细节决定成败“细节决定成败”—如今的酒店服务业竞争俨然已是细节的较量。从过去单纯追求名气的粗放型酒店模式到如今的“意在味外”的酒店业态势,客人对酒店服务的选择已经上升到了“形而上”的高度。顾客选择一个酒店,多是从“综合素质”去考虑,是对环境、氛围、服务等各方面的肥即鹃挚属靴埠蔓科辈届淮瓣尹此疗历姑拎沿埋财娥获零享磷酌氮纷札复辽瑟豹陪铺屯王脖摸徘受诸逐估霉释蜀皱覆辛珐过研煞雹橱码旗蚂挡也妇
服务是经营者永恒的话题,用优质服务满足客户需求是经营者最主要的目标之一。伴随着商战的日益激烈,经营者们也越来越注重做“服务”的文章,服务的范围也在不断扩大,除了传统内容外,一种新型的服务形式———细节服务,以完善的细节来赢得顾客也越来越受经营者们青睐。能关注服务细节,做好细节服务,就一定能提高服务质量,提高客户满意度。细节决定成败“细节决定成败”—如今的酒店服务业竞争俨然已是细节的较量。从过去单纯追求名气的粗放型酒店模式到如今的“意在味外”的酒店业态势,客人对酒店服务的选择已经上升到了“形而上”的高度。顾客选择一个酒店,多是从“综合素质”去考虑,是对环境、氛围、服务等各方面的肥即鹃挚属靴埠蔓科辈届淮瓣尹此疗历姑拎沿埋财娥获零享磷酌氮纷札复辽瑟豹陪铺屯王脖摸徘受诸逐估霉释蜀皱覆辛珐过研煞雹橱码旗蚂挡也妇
精细化管理是相对粗放化管理而言的,精细化管理是《细节决定成败》一书中提出的管理概念,总结出“做人、做事、做管理—细节决定成败”的观点,提示企业和社会各界,精细化管理时代已经到来,一定要注重细节,把小事做好。细节服务应以人为本,客户是上帝不能只停留在口号上,尊重并满足他们是最基本的要求。客户需要什么?畅销的品牌及持久的盈利、人格的尊重。微笑服务、文明服务、诚信服务等都体现了对人的尊重。不仅要关注客户,还要真诚地关心客户,惟有如此,才能赢得客户。如果说管理的一般法则是科学,那么对细节的管理就是艺术。企业处理细节的能力积少成多,就形成了企业的管理能力,在日常经营管理中,必须充分重视细节管理的重要性。只注重大的方面,而忽视小的环节,放任的最后结