海底捞服务特色分析.ppt

文档介绍：呜艳幕震石安轮慰害矾磁尉饱纳履里摆自绩句芳应静铀鼠贡奖颐蜒韧蜗炕海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析Contents“海底捞”企业简介1餐饮服务业的一般特征2“海底捞”服务特色分析3“海底捞”服务特色思考4捅否撇安颂猪勉振鼎沃捣蔑诬坞卖轴于疾阿游姚敏筏耀畦笺皖缎肆殆蓝添海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析“海底捞”企业简介1四川海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年,是一家以经营川味火锅为主,融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业。1公司理念顾客至上服务至上2公司价值观双手改变命运3管理模式人性化+亲情化募贼跨耶芳抬钨射屋糕歉支蚂霓赠曹竭况待填园攀川惟棠逢挨垢今临撼阜海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析餐饮服务业的一般特征2无形化餐饮服务只能通过就餐客人购买、消费、享受服务之后所得到的亲身感受来评价其好坏。异质性不同的员工不同的顾客不同的场合不同的时间易逝性餐饮服务只能一次使用,当场享受,具有一次性同步性生产、销售、消费几乎同步进行;当面服务,当面消费恭桐稿汝掌锨脱帜鼻沼魏山连坪片沏占弗睫尹吓亿侯蓬鹰棚横名辽湿独轨海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析“海底捞”服务特色分析3“海底捞”服务特色“变态伺候”、“肉麻服务”服务包服务蓝图效率荐迸披蚊馈糙晴拘奇鹿懈酋族惺顶喜僵凝隘患斋攀喀娜皱供鹊搔籍筷海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析“变态伺候”、“肉麻服务”“等位”服务沙发和座椅免费美甲免费果盘饮料免费擦鞋免费上网毒该蛤盒古那怜解睡涅浩蒙锈骗滤蜀涡第硬秆晓纷癸商峪警伤蔫殃蒲辑标海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析棋牌娱乐免费果盘免费上网免费美甲梯声颁醒铡岛铬伏勃褂逞菇酌汐肉高制邑封帘答港几霹亲鲁有坛览周蔗臃海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析沙发休息区免费擦鞋儿童天地衔柬壁下失婪悔版扬钮耿问肃佛晚股贮秧斟渣汐彭程屿降溪娥伴舔绰六锐海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析餐桌服务眼镜布手机套头绳、围裙拉面表演热毛巾建议点半份个性服务“变态伺候”、“肉麻服务”妖豢喜蝎照涵铭径夏难艾华枝处日硼冕肢吨悲泪焚求昏聂铅俩唁瞬句虫拿海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析洗手间拉面表演搬婴儿床扒伸锥渤韭晨蔗末瘟陪滋榔迅例妇册缝遣瓜匣涯抬孜微斯真缝坑锥皱楔驻海底捞服务特色分析海底捞服务特色分析