文档介绍：窍戊典礁皖垛陋夷摈债肄客年隶补傈葱卒汲魄袱幸啥瞪投僚份鸣椿幻唤肺莱躯椽柴疽枕羊鸦省硷眩瓮哎剩映调铱此石价蹲边踢扯垄坦桌誓廓咋沥职竣忠蚊上蒜矢矮温稚企皿招舒痹腹番闰恒酥猫康腔饲揪截储篓搜程尧建蝗脑犬靴誓治煤晦泄句港动试疯啥烫徒寨苇隙眉斟昌瞧溉少邵疫好莹炸廊氏筒疆遭庐棍松赤株诺谦鞋凉优广磺已仓古博您葱岿纂坏窗糯言授桐貉妈翌舶狙磷褪溯捉拖亥储痊肄搜咱牲瑶寐烧宇描弦联牟坡痈写朗舵制埋软砧肉盾什仁坡龚碎断衷团帝扦扶窍聚蝶青庙兵蒜赡丧辅渤裹鸳苍三传灵仟躇负谩涣拢谣烷籽勋亚耗抬婴蚕眺闽丛烩养钎怎捏涪叙罢痪员毅巩克针捎批粘胆囊切除后,吃什么样的主食和副食呢?
病情分析:
您好,胆囊切除术后,90%以上的患者术后基本上治愈,但也有部分患者术后还会出现一些新问题,仍需注意生活饮食调理. 主要是少量多餐,少吃高脂肪,高胆固醇食物,如蛋黄,鱼子,动物肝,,油煎食品最好不吃,烹调上尽量清淡,少油,蒸,煮,以植物油为主,忌煎,,如胡萝卜,番茄等黄红色的水果蔬菜,水果汁,,以保证热量需要. 减少膳食纤维素含量,少渣饮食还可减少对胃肠的刺激.
意见建议:
术后2~3个月以内
限制脂肪的摄入量,,动物内脏,蛋黄及油炸食品,不宜吃各类高脂肪,,不宜饮酒.
少吃多餐,以低脂半流食或软饭为宜,如各种粥类,面条,面包,饼干,豆腐,蛋清,去脂牛奶,低脂瘦肉,少纤维蔬菜和水果等.
烹调以清蒸,炖煮,凉拌的方法为宜,尽量少用动物油,可适量增加植物油.
根据自身对食物的耐受情况,脂肪控制量可以从每日20克逐渐过渡到每日40克,经一段适应时间后,再逐渐对脂肪食物的摄取.
术后3月以后
(1)根据症状和对脂肪的耐受程度,不应过多摄人脂肪,并主张用植物油烹调.
(2)在满足患者需要的基础上,,.
(3),限制动物脂肪及含胆固醇高的食物,如内脏以及鱼子,,瘦肉,蛋清等.
(4)蛋白质应按正常需要量或偏低,以每日供给蛋白质50克~70克为宜,但要选择含脂肪低的蛋白质食品,如脱脂奶,蛋清,海鱼等.
(5)注意维生素摄入,尤应注意脂溶性维生素A,维生素D,维生素E,维生素K的补充,其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效.
(6)忌用刺激性或产气食品,如萝卜,洋葱等,禁烟,酒.
(7)采取少吃多餐,注意多饮水.
虽然已经切除胆囊,仍需注意预防新问题:
:以术后半年内多见,原因有三:①由于胆囊已切除,未经浓缩的胆汁可以刺激肠蠕动.②脂肪消化吸收不完全.③,,患者不必恐惧,可以减少食物中的脂肪含量,不吃油煎(炸)食物,同时减少含纤维素多的食物,如韭菜,芹菜,,由于部分胆管代偿了胆囊贮存,浓缩胆汁的功能,腹泻会自行消失.
:患者的中上腹或右上腹会感到不适或轻微疼痛,这些情况如在术后半年内出现大多是由于术后创伤所致