文档介绍：冬至为什么要吃饺子在冬至节,中国北方有冬至日吃吃饺子的****俗,南方某些地方方有冬至日吃汤圆、粉糍粑的的****俗。那你知道北方冬至为为什么要吃饺子吗?冬至吃饺饺子这一****俗又是怎么来的呢呢?现在就由出国留学网小编编给大家具体介绍一下。每年农历冬至这天,不论贫贫富,饺子是必不可少的节日日饭。谚云:十月一,冬至到到,家家户户吃水饺。这种********俗,是因纪念医圣张仲景冬冬至舍药留下的。张仲景景是南阳稂东人,他著《伤寒寒杂病论》,集医家之大成,,被历代医者奉为经典。张仲仲景有名言:进则救世,退则则救民;不能为良相,亦当为为良医。东汉时他曾任长沙太太守,访病施药,大堂行医。。后毅然辞官回乡,为乡邻治治病其返乡之时,正是冬季。。他看到白河两岸乡亲面黄肌肌瘦,饥寒交迫,不少人的耳耳朵都冻烂了。便让其弟子在在南阳东关搭起医棚,支起大大锅,在冬至那天舍祛寒娇耳耳汤医治冻疮。他把羊肉、辣辣椒和一些驱寒药材放在锅里里熬煮,然后将羊肉、药物捞捞出来切碎,用面包成耳朵样样的娇耳,煮熟后,分给来求求药的人每人两只娇耳,一大大碗肉汤。人们吃了娇耳,喝喝了祛寒汤,浑身暖和,两耳耳发热,冻伤的耳朵都治好了了。后人学着娇耳的样子,包包成食物,也叫饺子或扁食。。冬至吃饺子,是不忘医医圣张仲景祛寒娇耳汤之恩。。至今南阳仍有冬至不端饺子子碗,冻掉耳朵没人管的民谣谣。饺子原名娇耳,相传传是我国医圣张仲景首先发明明的。他的祛寒娇耳汤的故事事在民间流传至今。张仲仲景,名机,字仲景,东汉南南阳人。自幼苦学医书,博采采众长,成为中医学的奠基人人。他著《伤寒杂病论》,集集医家之大成,被历代医者奉奉为经典。张仲景有名言:进进则救世,退则救民;不能为为良相,亦当为良医。张仲景景不仅医术高明,什么疑难杂杂症都能手到病除,而且医德德高尚,无论穷人和富人,他他都认真施治,挽救了无数的的性命。相传张仲景任长长沙太守时,常为百姓除疾医医病。有一年当地瘟疫盛行,,他在衙门口垒起大锅,舍药药救人,深得长沙人民的爱戴戴。张仲景从长沙告老还乡后后,正好赶上冬至这一天,走走到家乡白河岸边,见很多穷穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻冻烂了。原来当时伤寒流行,,病死的人很多。他心里非常常难受,决心救治他们。张仲仲景回到家,求医的人特别多多,他忙的不可开交,但他心心里总挂记着那些冻烂耳朵的的穷百姓。他仿照在长沙的办办法,叫弟子在南阳东关的一一块空地上搭起医棚,架起大大锅,在冬至那天开张,向穷穷人舍药治伤。