文档介绍：葡萄“瞎芽”的成因与补救措施-园林葡萄“瞎芽”的成因与补救措施 李道德(河南农业职业学院河南中牟451450)河南省东中部地区的露地葡萄多于3月中旬开始伤流,4月初各品种相继萌芽、展叶。结果母枝上的芽眼(冬芽)通常有一半或一大半能够萌芽,萌芽的多少常用萌芽率加以表示,即春季萌发的新梢数占冬季修剪后的留芽数的百分率。萌芽率是葡萄当年生产好坏的重要指标之一,唯有留足够的枝量,才能有较多的结果新梢,充分而合理地利用架面,是取得当年优质高效的基础。葡萄的萌芽率受气候、品种和修剪等多种因子的影响。据在大棚调查,在单干双臂(T形)整枝条件下,‘红巴拉多’%,芽的结实力(平均每个芽占有的花序数)、‘阳光玫瑰’为73%、‘夏黑’为79%、、‘醉金香’为83%、、‘巨玫瑰’%,。一般情况下,春季不能萌发的芽,多数为位于母枝基部的一些秕芽。但是,这些秕芽并没有死亡,而是处于一种潜伏隐芽的状态,一旦受到剌激时,还可以萌发(这是正常的生理现象)。另一种情况是即使在母枝较好的位置上的芽,也会不萌发,经剖芽检查发现整个芽子已经变褐、干枯死亡或者是危害较轻的冬芽,其芽内的中心主芽变褐,芽基周围的预备芽有可能萌发,但其在树体上的营养状态处于劣势,所以生长非常纤弱,或者不萌发,这种现象称之谓“瞎芽”或叫做“瞎眼”。1影响芽子变“瞎”的原因观察本地区造成大面积“瞎芽”,最主要的原因是低温造成的冻害,河南省东中部地区葡萄遭受的冻害主要有两种情况,一种是落叶后不久的“不成熟冻害”(如1993年11月间,葡萄刚进入落叶期,正准备休眠时,即面临寒流——下大雪,气温骤然下降到-8~10℃,当年从连云港至西安,沿陇海线一带葡萄大面积受到冻害,当时郑州附近菜田里的大白菜尚未收获,也全部受冻);另一种冻害是葡萄即将通过休眠时发生的“觉晓性冻害”(如2010年元旦前葡萄冬季修剪时,还没有发现问题,但进入2月,葡萄已经基本通过低温休眠,由于气温骤然下降为-6℃左右,部分葡萄芽就受到冻害,不能萌发)。据有关资料介绍,欧亚种葡萄成熟良好的一年生枝可耐-15~-10℃的低温,而美洲种葡萄可忍受-22~-18℃,由此可见,葡萄的“瞎芽”现象的出现,不仅是由于外界温度低,还存在有其他的因子,如病虫危害,栽培管理不当等。如:,发育成熟不良,欧亚种比欧美杂交种更明显。如‘红地球’、‘圣诞玫瑰’,‘森田尼无核’就比‘夏黑’、‘巨玫瑰’、‘巨峰’等品种严重。,架面通风透光条件差,使枝芽纤细衰弱,如‘阳光玫瑰’。,就容易出现“不成熟冻害”;造成整个枝条甚至地上部死亡。,冬剪时往往会误将尚未充分成熟的副梢作为结果母枝,从而出现架面空缺。,致使早期落叶,后又发出大量新叶,随着低温来临被冻在树上,整个枝芽成熟不良,第2年春季就发芽不好。、东方盔蚧、红蜘蛛等危害均可引起“瞎芽”。,容易出现因干旱引起枝蔓和芽子的干枯,使萌芽率下降。尤其是某些欧亚系葡萄,如‘红地球’,‘