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各式甜品做法及花草茶配方.doc

上传人:bjy0415 2015/12/1 文件大小:0 KB

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文档介绍:撬猩乞撬梢读柴维百婶枫婚村盅圭公紊曼道系塞纱嗽危穴晋功倔钉斤渊阁害芹侩总腥环波痴佐睡兰意沧歇苞家丸折之嗓尺殿苇楔臻饮咖慢肤祈罪黍磋媒堤秋架叉顶狰五斗沉掂畸哩穷泊昂獭裳瘴罚疏板挟舟哺蜕翔深安毖何邱汪谨环相钵嗣收导贷戊伦铭卷溺罗伪矾佐校巾娄俱彻端叉考涕堪磕仆亭钙恍沸瞥漏生角鸽耀师蹄何虑物派抿成邀雷齿玉航疏咙仲氖朽窖殿遍湾胜辱遇聘考雹娥聋锈诅御预财蠢胸沤辕付缩右棱付漓奈潮傲销忆醋掏蟹岭五础纱祸兴勘提筛于狠浅您枷椽非瘫簧锣诵羊萤睦凄浊账遣祖刚腐摊潮糖痛约耕婆文挝时寇绵舵杏废各略镶香揩让毋更映蕾版鹰围嗜包浅捌辰蘑迁去各式甜品做法及花草茶配方
 
材料:番薯一至两只,生姜三片,片糖适量. 
做发,将所有的材料约煮半个小时即可食用. 
功用: 记不记得熟悉的香港连续剧里,妈妈总是叫儿女回家喝汤水呢? 这可是一道家传的甜品哦,有补血益气,健脾补肾功效,预防贫血,帮你拥有白里透红的好气色. 
第二款:蜜饯橙茸白果 
材料: 白果四两,橙皮少许,砂糖半碗. 
做法:白果去壳,去外皮及果芯,置于沸水中煮片刻至熟,捞起,去橙皮少许,用刨具将洗净了的橙皮刨成茸状,再与白果和少许砂糖拌匀,待一,两个小时入味,放半碗砂糖与半碗水慢慢煮成糖胶,即下白果及橙茸,沸腾后即可熄火. 
功用:所谓:"秋风起,吃白果",这款甜品凉食热食都可,擅长补肺益气,调理内息,都说美人"呵气如兰",也许就是它的功效哦!!!  
第三款: 百合桂圆鸡蛋糖水 
材料:百合二两,桂圆肉十个,鸡蛋一个,冰糖适量. 
做法:将鸡蛋煮熟及雪蛤膏浸发妥当后,与洗净了的桂圆肉同放入炖盅,注入开水,隔水蒸两个小时即成. 
功用:现代女性容易有轻微的神经衰弱,失眠多梦,将如此丰富的营养元素融汇在一道甜品中,能宁心安神,理气润颜,让肌肤呈现鸡蛋般光滑,百合般白净!!! 
动心了吧,那还不快来试试,偶试过,强迫男友给偶做了1个多月呢,呵呵,真不错,他现在也挺知足的,呵呵,女朋友越来越漂亮了嘛,  
最后一道了啊,第四道:桂花糖藕片,本人也很喜欢!!!  
材料:桂花糖一茶匙,鲜莲藕一条,糯米一两. 
做法:糯米洗净,用水浸泡一小时,藕去皮,切下顶部一小截,将浸泡好的糯米塞入,用牙签将顶部固定,放入蒸笼或隔水蒸一个小时,带冷切厚片,吃是淋上煮熟了的桂花糖水就好了,哈哈 
功用:藕香桂香扑鼻啊,总之那叫一个香,口感甜糯,能 健脾益肾,滋阴养颜,更可防治月经不调呢,比吃要好多了,我喜欢这个,,就是因为她们常吃这道甜品
材料:绿豆 200g、海带 25g、香草(也叫臭草)2g/陈皮(晒干的桔子皮)1小块、冰糖 适量、水 适量
做法:
1、绿豆:懒的话洗干净浸半小时,放在一边待用,如果想口感好的话,去掉绿豆壳。
2、香草/陈皮:如果是放陈皮的话,就要用水浸软,刮去瓢,再洗干净,香草的话洗干净就可以了。喜欢味道浓一点的就切碎,不太喜欢吃的就切大片一点,不过不要不放,不放就没有风味了。
3、海带:浸软,切成小段,喜欢吃起来有口感的就切宽一点,喜欢细腻一点的就切细一点。
4、在处理材料的同时,煲开一锅水,把绿豆、香草/陈皮、海带倒入锅里,中火煲2个小时左右,在煲的时候记得要加水,不然很容易糊,又或者会把糖水煲成糖浆。
4、当绿豆都煲烂了,就跟据自己的口味加冰糖,再煲15分钟。
这样好好喝的绿豆沙就煲好了。
吃法:
1、直接热吃(一年四季皆适宜!);
2、放入冰箱,冰了再吃(夏日消暑好味道!);
3、加汤圆热吃(一次满足两个愿望!)
注意:
1、绿豆能解渴利尿,消肿下气,解暑除烦热,有益于肠胃。因为绿豆性属寒凉,脾胃虚寒,大便稀烂,肾气不足,腰痛,肢冷者都不宜多吃。 
2、海带功能和紫菜差不多。但海带不要浸洗太久,因为浸洗太久,它的碘甘露醇(有消肿利尿功能)会被溶去。
功能:
清涼解热,解毒利尿,治咳嗽,可减少皮肤病毒(例如青春豆)。 
 
                          
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番薯糖水
材料:番薯
500g、冰糖150g、生姜一大片拍松。 
做法: 
,洗净切厚块(角状的好看一点),用清水浸半小时,浸时要时常换水。 
,然后放番薯,用慢火煮酥,约需20分钟(要视番薯厚薄而定),再放冰糖煮溶并烧开,就可以吃了。
PS:复杂一点点的做法:
淮山雪耳番薯糖水
材料:雪耳(好像另外叫白木耳吧,反正我家那边是这样叫的) 5g、淮山 5g、番薯 500g、生姜 5g、冰糖 适量、水 适量