化学元素与人体健康.ppt

文档介绍：生命的起源是通过化学途径实现的,生物的进化和繁衍更是建立在生物地球化学的基础上。因此,人类健康与化学元素之间有着必然的密切关系。第一节、人体的化学成分与环境1、元素地球化学太阳:由64种元素构成;月球:岩样中含66种元素;地球:存在94种元素。100万种无机化合物和有机化合物由94种元素组成20万种微生物、30万种植物、100万种动物包括人类是由4种核苷酸和20种氨基酸组成,这些氨基酸也是由元素组成的。2、人体内的元素含量分布3、★常量元素:%以上包括11种元素第二节人体中化学元素的分类碳(C),氢(H),氧(O),氮(N)(96%)钙(Ca),镁(Mg),钠(Na),钾(K)硫(S),磷(P),***(Cl)(%)★微量元素:%以下大约十几种元素钒(V),铬(Cr),锰(Mn),铁(Fe)钴(Co),镍(Ni),铜(Cu),锌(Zn)钼(Mo),碘(I),硒(Se),锡(Sn)硅(Si),***(F),硼(B)★必需元素:维持生命活动所必需的元素具体指以下几类元素生命过程的某一环节(一个或一组反应)需要该元素的参与,即该元素存在于所有健康组织中按元素的作用分类生物体具有主动摄入并调节其体内分布和水平的元素是体内的生物活性化合物的有关元素缺乏该元素时会引起生理生化变化,当补充后即能恢复