文档介绍：葿薈蒂食堂经营方案芃蒀薁薇羇腿我公司对餐厅投入叁拾万元(以实际投入为准),经营年限为年肃薁蚄大厅袀蒇羃出入口的亮化。螃蚃聿区域各部维修。羈袆羈墙面刷新。薄蒀螄空调安装。莁芅莄线路检修改造。芄蒁螁企业文化。葿罿螇后场肅薃袄厨具维修、添置。薇莈螅线路检修改造。螅莀芈部件更新。羀袇螀设备薅莂羄餐具更换:(1)餐盘(2)筷子(3)勺子肈芇袂食堂的原餐具使用年限过长,更换一批具有特色的消毒餐具,使学生舒心用餐。芆蒃羀餐桌检修。蒀蚆蕿餐厅模式羆芀羄根据学生需求,公司规划将学院一层餐厅打造成以中式快餐为主,风味小吃为辅的美食城。蕿膆节将二层餐厅打造成集各种丰富的小炒、特色鲜明风味小吃、时尚休闲的美食广场。蒂节蚂菜品方面蚇薅芇迎合学生心理,菜品比例上我方计划多做抵挡菜(菜品最低5角,最好3元,每餐中低档菜供应50个以上,叶类菜5个1元及1元以下的菜10个)芃莃肄大幅增加菜品的花色品种,提高菜品质量,坚持我方多年积累的经验“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,确保学生能吃到可口、美观、营养的热饭、热菜。肀芈蚃羃蒅肀指导思想蒂羂肆羈蒆膄袄莁肄螈薇袂企业精神羃螀聿团结拼搏争创一流蒈莅罿芅芀羇发展理念腿莆羆顾客至上以人为本蒄虿薄罿蒇聿合作原则薂莃莈互信、发展、共赢蚀芅螈袄螂莃蒀莆蒃肃膁蝿羆莈膆莅蚁莆蚇膅薃蒃肀膀莇芆袇蚂葿膅***芈薃羄衿薁袈肅莅肂薂羃蚈膆蚃蒅肂蚇荿羄肇薃蒁螂腿羅螃蚂袀肈经营理念衿肇薅肄芀螅薀袄袃安全第一,效益第二膂蝿葿“民以食为天,食以安为先”。饮食安全关系到顾客的健康和生命,关系到学校的信誉,关系到公司的进退存亡,关系到社会的稳定祥和;没有饮食安全,企业效益必将是句空话。饮食安全是XX公司的头等大事,公司从上到下、从管理制度到操作细节,无一不严格贯彻执行“安全第一,效益第二”的经营理念,时刻牢记着“餐饮安全,责任重于泰山”。莀羅芇薅蒂薄热饭、热菜、热心肠袆羇羂中式快餐一旦冷了之后不但外观难看、口味差,更不易被消化。为此我们一直坚持“分次少炒、荤素分锅、现炒现卖”,以确保学生能吃到可口、美观、营养、经济的热饭、热菜,体现我们“顾客至上,以人为本”的指导思想。同时,我们提供“友善、便捷、高效、超值”的热心肠服务,以诚待人、以情感人,让学生在享受美味佳肴的同时,享受到环境和服务的和美与温馨。蚃袂袀薇螄蚅星星之火可以燎原,关键在于做好细节螁芁芃我们深知:细节决定企业经营的成败。我们以项目管理的模式对食堂进行整体筹划,从小处着眼、小处入手,把制度文本化为员工的执行力和工作****惯,使之贯彻到食堂作业流程中的每个细节里,从而实现“三方满意”的经营目标,达成多方共赢的和谐局面。莇袅肂膄蚁肇肈袇蒇企业优势节膀肂