文档介绍：ICS
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DB61
陕西省地方标准
DB 61/ XXXXX—XXXX
地理标志产品黄龙核桃
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XXXX - XX - XX发布
XXXX - XX - XX实施
陕西省质量技术监督局发布
前言
本标准是根据国家质量监督检验检疫总局令第78号《地理标志产品保护规定》、GB/T 17924《地理标志产品标准通用要求》及国家质量监督检验检疫总局[2009]41号公告制定。
本标准由陕西省延安市黄龙县质量技术监督局提出。
本标准主要起草单位:延安市黄龙县质量技术监督局、陕西省标准化研究院。
本标准主要起草人:吕中权杨及。
地理标志产品黄龙核桃
范围
本标准规定了黄龙核桃的地理标志产品保护范围、术语和定义、生产条件、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。
本标准适用于国家质量监督检验检疫总局[2009]41号公告批准的地理标志保护产品黄龙核桃。
规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB 食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验
GB/T 食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验
GB 食品安全国家标准食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验
GB/T 食品卫生微生物学检验溶血性链球菌检验
GB/T 食品中总砷及无机砷的测定
GB 食品安全国家标准食品中铅的测定
GB 7718 预包装食品标签通则
GB 16326 坚果食品卫生标准
GB/T 17924 地理标志产品标准通用要求
GB/T 20398 核桃坚果质量等级
JJF 1070 定量包装商品净含量计量检验规则
定量包装商品计量监督管理办法(国家质量监督检验检疫总局令[2005]第75号)
关于批准对讷河马铃薯、中国北极蓝莓、南康甜柚、黄龙核桃、秦安花椒实施地理标志产品保护的公告(国家质量监督检验检疫总局[2009]41号公告制定)
地理标志产品保护范围
黄龙核桃地理标志产品保护范围为陕西省延安市黄龙县现辖行政区域。
术语和定义
下列术语和定义适用于本标准。
黄龙核桃 Huanglong Walnut
指在国家质量监督检验检疫总局[2009]41号公告批准的保护范围内生产的、符合本标准要求的黄龙核桃。
生产条件
立地条件
海拔600m至1730m之间,,土壤有机质含量≥%。
栽培管理
苗木繁育:以当地核桃为砧木, 选育无检验性病虫害的品种接穗进行嫁接繁殖。
定植:栽植时间为秋季10月下旬至11月上中旬,春季3月中下旬,栽植密度≤495株/公顷。
施肥:采用分季配方施肥,以有机肥为主,辅助施用化学肥料,有机肥施用量≥。
整形修剪:
树形为自然开心形和疏散分层形;
以冬剪为主,冬剪和夏剪相结合。
环境、安全要求:农药、化肥等的使用必须符合国家的相关规定,不得污染环境。
采收、分级
在9月上旬,果实充分成熟后采收,及时脱青皮、漂洗、晾晒或烘