文档介绍：中国鹿产品质量标准九鹿鹿业/2010-10-26◆1主题内容与适用范围本标准对梅花鹿、马鹿的鹿茸片、鹿角、鹿尾、鹿筋、鹿鞭、鹿胎、干鹿茸血、干鹿血、鹿骨等产品质量做了规定。本标准适用于生产、加工、销售鹿产品的单位。◆:鹿产品是指梅花鹿、马鹿的茸、角、尾、筋、鞭、胎、肉、骨、血及茸片等产品。:鹿茸片是指鹿茸切成的片。按加工方法和片厚度不同,分为原鹿茸片和薄鹿茸片。按鹿茸质量和部位不同厚鹿茸片分为嘴片、粉片、根片;薄鹿茸片分为嘴片、二纱片三纱片四纱片。:鹿茸角是鹿茸生长到后期骨化脱去茸皮后形成的骨质角。:鹿角盘是鹿茸锯掉后留角柄上骨化脱落物,亦称鹿角帽或珍珠盘。◆(蜡片):干品,~,厚度均匀~致;片面整齐,组织致密,呈蜡样光泽;排血片为蜡黄色,带血片色深,血色分布均匀。:于品,~l..0毫米,厚度均匀~致;片面整齐,组织致密,比蜡片略粗糙,有光泽;排血片为类白色,带血片为暗红色,血色分布均匀。:干品,~,厚度均匀一致;片面整齐,组织较疏松、粗糙、呈蜂窝状;排血片为类白色或浅红色,带血片为暗红色,血色分布较均匀。:干品,~,厚度均匀一致;片面园而整齐;无空洞,不破碎,有蜡样光亮,半透明;组织致密,皮层与茸组织结合紧密,。:干品、~,厚度均匀一致;片径2~;组织致密,质较软而有弹性;纱眼细密,不漏纱;皮层与茸组织结合紧密,。:干品,~,厚度均匀一致;片径2~,片面园而整齐;组织致密,质较软而略有弹性;纱眼明显,不漏纱,不破碎,有光泽;皮层与茸组织结合紧密,。:干品,~,厚度均匀一致;片径2~,片面园而整齐;组织疏松,质较硬,无弹性;纱眼较大,略有漏沙,不破碎;皮层了茸组织结合紧密,。:角型完整,无腐蚀,表面灰褐色或灰黄色,有光泽;角尖光滑,并具有纵梭;质坚硬,断面具蜂窝状孔隙,横断面外圈为骨质结构,灰白色或淡褐色,中都呈灰褐色;不臭,无虫蛀。:角型完整,无腐蚀,表面棕黄色或灰棕色;角尖,灰白邑,顶端有光泽;横断面外层为骨质结构,呈灰白色,内部多孔隙,呈蜂窝状,灰褐色。:盔状或扁盔状,表面灰褐色或灰黄色,周边具有细小稀疏孔网;质坚硬,无腐蚀;断面呈骨质状,外圈灰白色,中部类白色;不臭,无虫蛀。:成品干,完整,皮细,肥厚、呈黑色或略带紫黑色,有光泽;扁锥状,基部呈半园形,腹面微凹,背面微凸,尾椎不外露;不臭,无夹馅,无脂肪,无毛银,无虫蛀,重量不低于125克。:成品干,