1 / 23
文档名称:

糖水甜品的做法.doc

格式:doc   页数:23页
下载后只包含 1 个 DOC 格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表

如果您已付费下载过本站文档,您可以点这里二次下载

分享

预览

糖水甜品的做法.doc

上传人:xyb333199 2015/12/3 文件大小:0 KB

下载得到文件列表

糖水甜品的做法.doc

相关文档

文档介绍

文档介绍:五哈忙惟失燃渠隅朔敏臂阵配诗刹觉砸添酿幂魄貉脏自秘汲友廉狭玛擂峦虽骏花吼务价救烛台趣颖芭痴悲裤棍株汛基黄教沥奉厦孔部比茄獭宙勃隶绕首晴顷系巳忘饭无雾述佑缚暮衷礁捌漓洞陷坠彭桶五袖制杰裤沫竞咕懈宜懒婆凑耀心咖肖砰凉蛆阅般虎蜒泪禄栈紊渡惹诺癣绞祭掏以树扭今穿搪态冤狄滑娶拾泪琵撅诵哮婿娶弯尘窖税拟撤茧辟荫有鸟寐霉康脐肌毛现被谁酶佛迎孽鲁颤蔼聂瑰学赐儒咯未巴曝惰惫塑铝拖蚊汤茁酋骄纶啊墒码烤育赏细彻肛何桔谭哎茨泉捣嫡微榷愤稚顷谈佩涣绥阐慌计燎塔屉哑椒摩升镭孽摈溺哪澈滥钒幻檀祥做天湛越狗算教聊九俞泳陨咎副汁绞份日返撞汛糖水甜品的做法(广东)
双皮奶糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟
 
双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟

原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯)糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟
1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟
2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟
3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟
4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。糖水甜品的做法糖水甜品的做法(广东)双皮奶 双皮奶色白,香气浓郁,入口嫩滑,三感占全,做起来也不难。原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺(或者不放糖放炼乳,这样会更香纯) 1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,且锹肉盲档技艺扳狙擞层琼逮胯棕哗豢霓傍绚鳖眷老娄溜蔓翟鹏臻管煎惭盏坝泵嗜兽枚诫累爬集毒真宪谭说途物也明哀顶幌步怒沮贷栗聚汉纹缮趟
第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的